Owoce morza rozmrozić i drobno pokroić (szczególnie krążki kalmarów), papryki i por pokroić na cieniutkie paseczki. Do mleka wlać mleczko kokosowe i wbić jajka, wrzucić zmiażdżony czosnek i kurkumę. Miksować dodając mąkę do uzyskania gęstego ciasta naleśnikowego. Do ciasta wrzucić pokrojone warzywa i owoce morza, wlać sos sojowy, przyprawić solą i pieprzem. Zmieszać 2 łyżki oleju sojowego z 1 łyżką oleju sezamowego. Na patelnię posmarowaną (najlepiej przy użyciu kuchennego pędzelka) mieszaniną olejów nalewać porcje ciasta z dodatkami. Wolno smażyć z obydwu stron rumiane naleśniki. Z każdego naleśnika zrobić rulon z liściem sałaty wewnątrz. Osobno podać kilka rodzajów sosów: chili, czosnkowy, słodko-kwaśny, tzatziki itp.