-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Na 1,5 kg pędów (mlodych - majowych - bez rozwinietych igiel)ok. 1 kg cukru.
spirytus, woda
spirytus, woda
Prepare instructions:
Pędy sosny umyc i osuszyc, włozyc do naczynia warstwami: warstwa pedow, lekko utłuc, warstwa cukru, utłuc, pedy, cukier...
Odstawic na trzy-cztery dni - dobrze gdy mozna zapewnic cieple miejsce. Jesli nie- dla zainicjowania puszczania soku mozna naczynie wstawic do piekarnika (50 stopni) na kilka godzin.
Odstawic na trzy-cztery dni - dobrze gdy mozna zapewnic cieple miejsce. Jesli nie- dla zainicjowania puszczania soku mozna naczynie wstawic do piekarnika (50 stopni) na kilka godzin.
Pędy dobrze odcisnac w dloniach a powstaly syrop rozcienczyc:
0,9 l syropu + 0,5 l spirytusu + 0,15 wody
View all comments (6)
Write comment

marinik (2008-04-30 23:21)
Tak. Dokladnie o mlode przyrosty chodzi - MAJOWE. Zeby nie zaszkodzic roslinom trzeba przyrost urywac w polowie dlugosci.Urywa sie pedy z nierozwinietymi jeszcze iglami.
A do spozycia nadaje sie od razu po zmieszaniu syropu z procentami.

dankarz (2008-05-03 22:25)
Nalewki jeszcze z sosny nie robiłam, robie tylko syrop, który jest bardzo dobry nie tylko na kaszel, kiedyś wyleczyłam nim zapalenie oskrzeli, właśnie mam zerwane pędy sosny, spróbuje zrobić nalewke, może z połowy produktow na spróbowanie, dam znać jak wyszło.

liyery486 (2008-10-05 23:14)
Zrobiłem to kiedyś, nie wiem jak innym ale mi to absolutnie nie smakuje, trąci terpentyna z kalafonią, mam tego cały słój i nie wiem co z tym zrobić bo do picia jak dla mnie się nie nadaje :(

Ellepuma (2009-04-25 11:28)
A czy pędy można zastąpić pączkami? Pozdrawiam :)

marzena031568 (2014-05-14 13:10)
pędów się nie płucze zrywa się w maju z dala od szosy
biancofiore (2008-04-30 20:53)
Brzmi bardzo ciekawie. Zastanawiam się jak smakuje taka nalewka ?? Jak długo musi ona leżakować? Czy chodzi o młode przyrosty sosny? I kiedy najlepiej je zebrać ?