-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
0,5 kg twarogu
0,5 kg mąki
1/2 kostki masła
1/2 szkl. cukru
3 jajka
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki octu
cukier puder do posypania
olej do smażenia
0,5 kg mąki
1/2 kostki masła
1/2 szkl. cukru
3 jajka
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki octu
cukier puder do posypania
olej do smażenia
Prepare instructions:
Ser przecisnąć przez praskę lub zetrzeć na tarce i ze wszystkich składników zagnieść ciasto.W razie potrzeby (a ciasto raczej będzie sie kleić) dosypać mąki.Następnie rozwałkować ciasto na placki grubości 0,5 cm i wycinać za pomocą szklanki i kieliszka krążki z dziurką.
Wrzucać na gorący tłuszcz i smażyc na złoto-brązowy kolor,wykładać na bibułkę lub papierowy ręczniczek.Posypać cukrem pudrem.
Z własnego doświadczenia nie polecam używać gotowych twarogów mielonych,gdyż pączki tracą twarogowy smak (ser z wiaderek jest zbyt drobny).
Wrzucać na gorący tłuszcz i smażyc na złoto-brązowy kolor,wykładać na bibułkę lub papierowy ręczniczek.Posypać cukrem pudrem.
Z własnego doświadczenia nie polecam używać gotowych twarogów mielonych,gdyż pączki tracą twarogowy smak (ser z wiaderek jest zbyt drobny).
View all comments (8)
Show previous comments
Write comment

leszczynka (2008-02-02 22:24)
cieszę się,że smakowały,myślę,ze to ciekawa odmiana pączków na ostatki karnawałowe i wbrew pozorom duzo szybciej się ja przygotowuje:)pozdrawiam

mad_zia (2009-01-10 15:36)
Polecam ,bardzo dobrze!

mad_zia (2009-01-10 15:37)
Bardzo dobre oczywiscie!:)

mags (2009-01-10 15:49)
znam ten przepis :) ja dodaję jeszcze startą skórkę z cytryny, robię lukier cytrynowy i posypuje płatkami migdałowymi :) PYSZNOŚCI :)

beatus (2011-01-07 21:53)
Średnia z ocen mojej rodziny to 4,5 (na 6 max). Uwaga na ilości. Mi wyszły aż 4 talerze, a rodzina zjadła tylko 1. Pączki pięknie rosną (i chłoną mnóstwo oleju) i są bardzo mięciutkie (i tłuściutkie).

leszczynka (2011-01-11 16:25)
Dziękować,dziękować!!! Ale zaprzeczyć się nie da,że trochę "piją" olej:):)