article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
- Ogórek świeży (koniecznie grubszy) - w zależności od ilości porcji, jaką chcemy zrobić.
- Serek wiejski (na takie porcje, jakie są na zdjęciu poszło ok 130gram)
- Szczypiorek
- Koperek
- Rzodkiewki
- Sól
Dodatkowo na sos:
- Ok 2 łyżek majonezu
- Ok 4-6 łyżek jogurtu naturalnego, bądź proporcje wg uznania
- Przeciśnięty niewielki ząbek czosnku
- Ewentualnie można dosypać zmielonego/granulowanego lub całkowicie zastąpić nim świeży.
- Koperek
Prepare instructions:
- Ogórki pokroić na grube plastry ok 3-4cm
- Za pomocą łyżeczki wydrążyć środek plastrów, jednak nie naruszając dna i lekko pozostawiając przy skórkach
- Serek wiejski zmieszać z posiekanym szczypiorkiem. solą i można go delikatnie odsączyć, aby nie wylewał się z porcji, jak to trochę widać na zdjęciu. Jak ktoś lubi można dodać do tego też koperek lub drobno pokrojoną rzodkiewkę - ja użyłam ich tylko do dekoracji.
- Porcje ogórka napełnić "farszem"
- Przyozdobić koperkiem i rzodkiewką.
Bardzo dobrze smakuje maczane w sosie czosnkowo-koperkowym - składniki obok - wystarczy wyieszać.
Smacznego!
View all comments (3)
Write comment
niania09 (2012-01-02 13:46)
Ale czy ten farsz niewypada z dołu przy nakładaniu go na talerzyk? Fajny pomysł. Ląduje w ulubionych.
dominikia (2012-01-02 18:11)
Nie wypada :) Pisałam w instrukcji, żeby nie naruszyć dna tej porcji, więc jak będziesz ostrożnie sie obchodziła, to nie będzie miało opcji wylecieć :)
emeska1974 (2012-10-21 17:36)
Fajne
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
