-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- * ok.3 kg ogórków gruntowych
- * 1/2 szklanki octu 10%
- * 2 1/2 szklanki wody
- * 1 łyżeczka soli
- * 1/2 szklanki cukru
- * kilka ziaren angielskich-ok.8-10
- * 3-4 listki laurowe
- * 1-2 łyżki gorczycy
- * pieprz czarny w ziarenkach-2 łyżki
- * listki selera
- * małe gałązki natki pietruszki
- * 2 cebule
Prepare instructions:
Umyte ogórki obrać i pokroić na plastry wzdłuż ( ok.3-4mm). Włożyć je pionowo do wyparzonych słoików. Na wierzch słoików kłaść liść selera listki natki pietruszki oraz krążki cebuli. Zagotować zalewę i przestudzić.Zalać nią ogórki.Pasteryzować słoiki 5 minut od chwili zagotowania.Ostudzić odwrócone do góry dnem.Jeść po minimum tygodniu.
View all comments (1)
Write comment

Klaudia83 (2014-06-25 10:31)
Zrobiłam te ogórki w zeszłym roku i posmakowały, mają fajny aromat selera. W tym roku dodam trochę więcej cukru bo były odrobinę za kwaśne, ale tak poza tym są bardzo dobre i chrupiące. Polecam