Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Omlet estragonowy z wędzoną piersią

Omlet estragonowy z wędzoną piersią

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

•		5 jajek

•		4 gałązki estragonu

•		2 szalotki lub 1 cebulka

•		1 wędzona pierś z kurczaka

•		1/3 małej, młodej cukini

•		3 łyżki masła

•		1 łyżeczka płaska mąki

•		½ szklanki + 2 łyżki mleka

•		sól, pieprz, gałka muszkatołowa

Prepare instructions:

Estragon posiekaj. Szalotki lub cebulkę pokrój w plasterki. Pierś kurczaka pokrój w kosteczkę, tak samo pokrój cukinię.

1 łyżkę masła rozgrzej w garnuszku, wsyp mąkę, nie rumień, dolej ½ szklanki zimnego mleka, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Na 1 łyżce masła zeszklij szalotkę, włóż kosteczki cukinii i podsmaż, aż będzie tylko lekko twardawa. Do sosu dodaj kurczaka i warzywa, wymieszaj razem.

Jajka ubij z 2 łyżkami mleka, dopraw solą, wymieszaj z estragonem. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła, wlej jajka i usmaż na małym ogniu omlet. Podnoś jego brzegi podczas smażenia, aby nie ścięta masa spływała na dno patelni.

Na upieczony omlet wyłóż kurczaka z warzywami w sosie i złóż go na pół. Omlet podziel na 2 porcje i podaj z sałatką (pomidorową lub inną).

Author: malbec 2007-06-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks

View all comments (2)

Sweetya (2007-06-20 12:12)

No Malbec-widze ,że ,,szalejesz'!
I BARDZO DOBRZE-bo masz wyjątkowe przepisy.Dziękuję i pozdr....

malbec (2007-06-20 12:27)

Hej Sweetyo, dzięki za wsparcie! Przez dłuzszy czas nie miałam ani czasu ani możliwości zamieszczac przepisów (ale też uniknęłam przez to atastrofy wymiatającej przepisy). Teraz nadrabiam-przenoszę tu przepisy z innej mojej strony, BO TU JEST MILEJ Pozdrawiam też! A Twoje przepisy mnie zadziwiają ciągle mmm....

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Wigilijna ryba po grecku wiola333

Placuszki otrębowe baryz1

sałatka-zupki chińskie agness

Sałatka - Gosi zeta12

By malbec, Paszteciki chlebowe myśliwego

Paszteciki chlebowe myśliwego malbec

Karczek na sucho eva67

Pieczarki dla 4 osób Malinx

Paszteciki przepyszne Moya

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".