article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
2-3 jajka
3 łyżeczki cukru pudru
2 łyżeczki mąki
1/4 szklanki mleka
dowolny dżem owocowy lub konfitura
tłuszcz do smażenia (najlepiej margaryna - ok. 1 łyżki)
szczypta soli
3 łyżeczki cukru pudru
2 łyżeczki mąki
1/4 szklanki mleka
dowolny dżem owocowy lub konfitura
tłuszcz do smażenia (najlepiej margaryna - ok. 1 łyżki)
szczypta soli
Prepare instructions:
Białka odzielić od żółtek, przekładając do osobnych miseczek. Do białek dodać szczyptę soli i ubijać przez ok. 5 minut na najwyższych obrotach miksera na sztywną pianę - pod koniec miksowania dodać 1 łyżeczkę cukru pudru. Żółtka utrzeć na puszystą masę z dwiema łyżeczkami cukru, po ok. 5 minutach dodać mleko i mąkę, i zmiksować na masę o konsystencji śmietany. Rozgrzać tłuszcz na patelni. Żółtka delikatnie połączyć z ubitą pianą z białek. Żółtawą puszystą masę przełożyć na rozgrzaną patelnię i smażyć aż lekko zbrązowieje. Patelnię przykryć dużą pokrywą od garnka lub płaskim talerzem o średnicy większej niż średnica patelni i zdecydowanym ruchem odwrócić udo góry nogami. Zsunąć z powrotem na patelnię i dosmażyć drugą stronę omletu.
Podawać z dżemem, konfiturą lub powidłami.
Podawać z dżemem, konfiturą lub powidłami.
View all comments (40)
Show previous comments
Write comment
akrobacjii. Dobrej zabawy
Pięknie dziękuję za przepis - na pewno na stałe zagości w naszej domowej kuchni
.
.
misiek77 (2014-03-13 19:34)
Tak dobrego omletu w życiu nie jadłam !
krysia0101 (2015-04-19 12:54)
Pyszny , pyszny i jeszcze raz pyszny .
Izma73 (2015-04-29 12:44)
Mistrzostwo świata.Pyszny ,puszysty omlet.Dziękuję za przepis.
wasylek36 (2017-05-20 21:54)
Omlet rewelacja ,ja zrobiłem go w piekarniku w naczyniu żaroodpornym szklanym żeby nie trzeba było go obracać i wychodzi super.
mania233 (2024-01-29 12:24)
Witam, najlepszy omlet, tak córka powiedziała, jutro też sobie zażyczyła na śniadanie, polecam pyszny omlet
mania233 (2024-02-07 10:47)
Witam, dzisiaj omlet z pani przepisu na słono, wyszedł pyszny, polecam, u mnie zimno,wieje i pada pozdrawiam serdecznie
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
