Orzechowe ciasteczka

Mąkę tortową wymieszać z mielonymi orzechami i proszkiem do pieczenia, na wierz położyć kawałki miękkiej margaryny. Zrobić zagłębienie w mące, wsypać cukier puder,sól i przyprawę do pierników,wbić jajko. Wszystkie składniki posiekać nożem i zagnieść gładkie ciasto. Uformować kulę przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 60 minut. Ciasto rozwałkować na stolnicy podsypaną mąką, za pomocą okrągłej foremki lub literatki wykrawać krążki. Krążki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15-20 minut w temp.180 stopni. Ostudzone ciasteczka polać lub zamoczyć w polewie czekoladowej, na wierz położyć połówki orzechów. RADA: Ciasteczka można przechowywać w metalowych pudełkach do 3 tygodni.