article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
Ciasto:
10 białek
300g mielonych orzechów
280g cukru
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki mąki z górką
125 ml śmietany kremówki 30%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
375 ml śmietany kremówki 30%
300g serka homogenizowanego
cukier puder do smaku
słoiczek dzemu morelowego lub brzoskwiniowego
kilka kostek czekolady
Prepare instructions:
Ciasto zaczynamy od ubicia na sztywną pianę białek z cukrem następnie dodajemy mielone orzechy , mąkę , bułkę tartą , proszek do pieczenia i śmietanę i delikatnie mieszamy . Ciasto przelewamy do tortownicy o średnicy 26 cm i wkładamy do piekarnika na 45 min 180C do tzw. "suchego patyczka" .Po wystudzeniu kroimy na 3 blaty.
Krem : schłodzoną śmietanę ubijamy pod koniec dodajemy cukier puder i serek.
Składanie : każdy blat ciasta smarujemy dżemem i wykładamy porcję kremu , kremem smarujemy również boki ciasta , wierzch posypujemy wiórkami czekolady . Wstawiamy na całą noc do lodówi.
leszek (2012-07-20 13:07)
A gdzie dodajemy zmielone orzechy?
mariolan76 (2012-07-20 15:24)
mielone orzechy dodajemy do ubitych białek
crisen (2012-07-21 12:00)
Ale pyszniaście wygląda. Z uwagi na krem śietanowy jak długo można go przechowywać?
Jaki serek homo czy zwykły i bojętnie jak firma?
mariolan76 (2012-07-21 23:22)
Nie ma znaczenia firma ja zawsze kupuje nasze lokalne ulubione serki waniliowe ale może być o smaku naturalnym, jeśli chodzi o przechowywanie to w lodówce może postać spokojnie kilka dni ale jesli się obawiasz lub ma stać na stole to radzę dać do masy smietan-fix aby wszystko nie popłyneło
crisen (2012-07-23 09:38)
Właśnie chodziło mi o lodówkę. Nie zawsze tort idzie w dwa lub trzy dni. Teraz wiem,że spokojnie postoi te trzy dni.
Dziękuję z odpowiedz. Pozdrawiam.
martuska094 (2014-08-01 18:25)
вкусное блюдо!!!
