article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 1 kg mąki
- 3 żółtka
- 2 całe jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki tłuszczu
- 5 dkg drożdży
- 2 szklanki mleka,sól
- 4 łyżki wiśniówki
- aromat waniliowy
- konfitura wiśniowa
- tłuszcz do głębokiego smażenia olej i smalec pół na pół
- lukier
Prepare instructions:
Przygotowanie:
Mleko podgrzać.Z drożdzy ,1/2 szklanki mleka i 1 łyzki mąki zrobic zaczyn .Jajka ubic z cukrem na parze.Gdy rozczyn podrośnia połaczyć z mąką ,jajkami,szczyptą soli ,reszta mleka .Wyrobić ciasto i dodać stopiony tłuszcz ,aromat i wiśniówkę.Wyrobić ciasto aż zacznie odstawać od ręki.Pozostawić do wyrośnięcia.Po ok.2 godzinach formować podłużne pączki i nadziewać je konfiturą z wiśni.Układać do wyrosnięcia na lnianej ścireczce posypanej mąką.Smażyć w głębokim tłuszczu a następnie osuszyć z tłuszczu na bibule .Polukrować lukrem z cukru pudru z dodatkiem cukru waniliowego i odrobiną mleka.
Mleko podgrzać.Z drożdzy ,1/2 szklanki mleka i 1 łyzki mąki zrobic zaczyn .Jajka ubic z cukrem na parze.Gdy rozczyn podrośnia połaczyć z mąką ,jajkami,szczyptą soli ,reszta mleka .Wyrobić ciasto i dodać stopiony tłuszcz ,aromat i wiśniówkę.Wyrobić ciasto aż zacznie odstawać od ręki.Pozostawić do wyrośnięcia.Po ok.2 godzinach formować podłużne pączki i nadziewać je konfiturą z wiśni.Układać do wyrosnięcia na lnianej ścireczce posypanej mąką.Smażyć w głębokim tłuszczu a następnie osuszyć z tłuszczu na bibule .Polukrować lukrem z cukru pudru z dodatkiem cukru waniliowego i odrobiną mleka.
View all comments (1)
Write comment
Laugasel1 (2014-07-30 06:37)
Bardzo prosty i ciekawy sposób na pączki. Właśnie jestem w trakcie robienia konfitur z wiśni, więc na pewno wkrótce skorzystam w tego przepisu!!!
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
