Comments for recipe „Paluchy śledziowe w cieście”

saburg (2008-07-11 10:13)

Zapowiada się arcyciekawie! Chyba zdołam pokonać swoje lenistwo i niechęć do zagniatania ciasta!! Nie myślałaś o dodaniu do ciasta prażonej cebuli (ukłon w kierunku brata autorki)? Można dostać gotowe - bardzo wygodne w stosowaniu!

Wiśnióweczka (2008-11-24 09:46)

oho! ląduje na liscie 'do zrobienia!' :] nie jadam sledzi w smietanie czy oleju ale to brzmi baaaarrdzo kusząco!

kwadrans_po (2008-12-11 16:09)

Kiedyś na pewno zrobię! Aż ślinka cieknie! :D

tunia (2008-12-14 10:19)

Wkn (2008-12-14 10:47)

W sposobie wykonania wyraźnie napisałam, co robimy ze śledziami. Duże płaty kroję wzdłuż na pół lub na trzy części. Można smażyć dzień przed Wigilią.

madzina (2008-12-14 11:13)

A śledzi nie pieprzymy , tylko odciśnięte z wody do ciasta i na głęboki olej . Interesujący przepis chyba zrobie na wigilie pozdrawiam madzina

tunia (2008-12-14 12:02)

atenka (2008-12-24 21:45)

Paluszki wszystkim smakowaly, i sa dosc proste w przygotowaniu. Troche suche, nie ujmuje to im smaku, ale moze ktos ma pomysl na jakis sos? pozatym wydaje mi sie ze bedzie do nich pasowal barszczyk czerwony do popijania :)

till (2009-02-20 12:31)

till (2009-02-20 12:50)

I jeszcze jedno: matjasów wcale nie moczyłam, tylko wprost z opakowania po odsączeniu trafiły na ciasto. 
Wkn, pięknie się uśmiechnij w moim imieniu do Autorki :)))) Dziękuję!!!

till (2009-02-21 10:19)

Nie skosztowałam ani jednego palucha (a były różne: z czosnkiem, z pieprzem, bez dodatków, z kminkiem, solą gruboziarnistą), bo rano już ich nie było. Resztę paluchów śledziowych Mąż zabrał do pracy.
Przepis wpisałam sobie do mojego archaicznego zeszyciku ze skarbami kulinarnymi. Jakby na skutek zawirowań netowych przepadł, to strata byłaby potworna!

anekaz14 (2009-02-28 17:11)

Paluchy są pyszne , cała moja rodzinka zdążyła się już z nimi zaprzyjaźnić :)) a szczególnie  mój syn który nie jest zwolennikiem ryb. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :))

agaabit (2009-07-08 11:11)

rewelacja-polecam

koma305 (2009-12-31 17:57)

faktycznie PYCHA :)  Zostało mi jednak ciasto - użyłam tylko 3 matiasów - i usmażyłam z nich takie paluchy,które posypałam cukrem pudrem.Też były pyszne :)

alka79 (2010-01-08 19:12)

Jeśli ktoś chce dosięgnąć nieba na Ziemi polecam te paluchy!! Są fantastyczne , po prostu obłęd!

tapta (2010-11-13 17:04)

A ja jestem załamana. Zrobiłam je i wcale mi nie smakowały, a jestem fanką śledzi! Filety wymoczyłam, pokroiłam nawet węziej niż polecasz. Może ciasto za grube było? Ale to smak mi nie pasował, nie grubość ciasta.... A wszystkie przepisy Wkn, które wypróbowywałam dotychczas wychodziły super.... Jakieś pomysły, co zrobiłam nie tak?

beatag7 (2010-11-25 16:35)

hmm... ciężka sprawa z tymi śledzikami. w smaku smaczne, ale niestety owinełam rybki w zagrube ciasto. Wiec pamiętajcie, że trzeba robic zgodnbie z przepisem- czyli cieniutko ciasta. ;) następnym razem zrobie ciasto z połowy porcji.
pozdrawiam

Bożena K. (2011-02-04 20:31)

Świetny przepis. Polecam.

sheyanja (2011-12-01 21:18)

Czy jeśli usmażę je dzień przed wigilią, to przed wieczerzą mam je podgrzać w mikrofalówce lub piekarniku? czy nie stracą przez to na smaku (jakości)???

sheyanja (2011-12-01 22:11)

ile sztuk (mien więcej) wychodzi z takiej porcji? pozdrawiam

maggy_84 (2011-12-14 14:24)

Jak dla mnie nic nadzwyczajnego! smaczniejsze na zimno, jako przekąska

Wkn (2011-12-14 14:27)

Bardzo wiele zależy od konstencji ciasta. Zdarzyło mi się już jeść paluchy zrobione z tego przepisu, które były fatalne w smaku. Czasem diabeł tkwi w szczegółach, np. w innej ilości, wilgotności czy rodzaju mąki, czasem w smaku śledzi - nie każde są dobre. Mnie też nie smakują na ciepło, natomiast uwielbiam je na zimno! Ale mimo wszystko dziękuję za komentarz :)

Wkn (2011-12-14 14:29)

Trudno określić ilość sztuk - paluchy można smażych większe lub mniejsze, dłuższe lub krótsze, jak kto lubi. Mnie paluchów wychodzi zwykle około 30.

agusia040675 (2011-12-25 20:55)

Witam zrobiłam paluchy wg Twojego przepisu na święta,w smaku bardzo dobre.

Następnym razem spróbuję zrobić ze śledzikami po Wiejsku