Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Panettone - babka wloska

Panettone - babka wloska

23.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

na duza foremke:

3 szkl. maki ( u mnie pol na pol z pelnoziarnista)

4 dag drozdzy

1/2 szkl. cukru

1/2 szkl. cieplego mleka

6 jajka

szczypta soli

20 dag masla lub margaryny

po 75 g. skorki pomaranczowej, cytrynowej i kandyzowanych wisni (dalam zurawine)

20 dag rodzynek

1 lyzka maki do bakali

dodatkowo:

lukier lub czekolada do dekoracji ( u mnie biala czekolada i groszki)

Prepare instructions:

Ponoc tradycyjny przepis wloski (???), ale na pewno babka z taka zawartoscia bakalii doskonale pasuje do swiatecznych wypiekow.

Do miski wsypuje maki, robie dolek, wsypuje cukier,sol, wkruszam drozdze i zalewam cieplym mlekiem, przykrywam scierka i odstawiam na ok. 15 minut.

Po tym czasie wbijam jajka i wyrabiam ciasto. nastepnie dodaje pokrojone w listki maslo i dalej wyrabiam. na koncu dodaje bakalie, opruszone w lyzce maki, dokladnie mieszam. Tak przygotowane ciasto drozdzowe, mozna pozostawic do wyrosniecia w misce, a mozna tez od razu przelozyc do wysmarowanej i posypanej bulka tarta foremki. Jak urosnie cala foremka ciasta, pieke ok. 50 minut w temperaturze 180°C.

Ciasto to jest troche wolniejsze od tradycyjnego ciasta drozdzowego dzieki temu jest bardzo puszyste i wyrasta bardzo wysokie.

Smacznego!

Zdjecie bez przekroju, bo to prezent urodzinowy dla kolezanki.

Author: stokrotka390 2014-12-14

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Yeast Cakes Cuisines of nations Italian Cuisine Christmas Christmas cakes
Tags:	babka drożdżowa bakalie panettone more tags

View all comments (5)

beata73 (2014-12-14 17:21)

Piękna babka, ale Panettone robi się pewnymi etapami ja specjalnie do zrobienia kupiłam nawet mąkę manitoba była dobra ale ile zachodu . .. a i nie spotkałam się z takim polewanym lukrem.

Ada2012 (2014-12-14 18:24)

Rzeczywiście, bardzo tradycyjne, już na miesiąc przed świętami można dostać je w każdym sklepie. I bardzo dobre :)

stokrotka390 (2014-12-14 19:18)

Dziekuje dziewczyny. Tak, jak napisalam z tym "tracycyjnym pannattone" to mniej wiecej, jak z polskim bigosem mnostwo przepisow i kazdy tradycyjny. Tutaj np.: http://smaker.pl/przepis-wloski-panettone,59024.html z netu z polewa czekoladowa (pewnie tez, jak najbardziej orginalny). Najwazniejsze, ze jest smaczny, dlatego zachecam do wyprobowania przepisu, pozdrawiam.

ekkore (2014-12-14 20:07)

Ja akurat niedawno, w zeszłym tygodniu jadłam kupną na imprezie. Dobra - ale dla mnie to zwykła baba drożdżowa.

Bahati (2014-12-14 20:32)

Tez robie etapami na mocnej mace i manitobie, i na 'pasta madre' zamiast drozdzy, ogolnie sporo zabawy i specjalne foremki, tona zoltek dodawanych partiami i masla ale warto. A najbardziej warto... kupic po 1 euro zaraz po swietach w markecie panettone dobrej firmy. :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By MIENTA, Drożdżówki z marcepanem i bakaliami

Drożdżówki z marcepanem i bakaliami MIENTA

Rogaliki Eli tineczka

Placek "Gwiazda" z Nutella Beata28

By z_kuchni_wzięte, Drożdzowe bułki z kaszą gryczaną, pieczarkami, cebulką i ziemniakami

Drożdzowe bułki z kaszą gryczaną, pieczarkami, cebulką i ziemniakami z_kuchni_wzięte

By IgaZet, Makowce mojej Mamy ( 6 sztuk )

Makowce mojej Mamy ( 6 sztuk ) IgaZet

Makowiec z wiśniami. msewka

Tort Tiramisu behemotka84

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".