Mąke z cukrem waniliowym ,pudrowym ,proszkiem do pieczenia i masłem posiekać .Dodać żółtka rozmącone z octem ,zagnieść ciasto .Podzielić na dwie części i schlodzić .można też utrzeć mikserem a tylko na koniec zagnieść ręka
Krem
wymieszać pół szklanki mleka z żółtkami i budyniem ,resztę mleka zagotować z cukrem waniliowym dodać żółtka z proszkiem budyniowym .Zagotować budyń ,wystudzić.Utrzeć z miękkim masłem.
zagotować mleko {0.5 szklanki ] wsypać zmielone orzechy {1 szklanka} ..wymieszać zostawić do wystygnięcia ...utrzeć z kremem budyniowym jeśli chcemy krem orzechowy ....świątecznie dodaję 2 łyżki alkoholu...
Ciasto wyłożyć na blaszkę ,lub dwie takie same ,posmarować dżemem i podpiec w tem.180 stopni przez 15 minut.
Ubić białka ,utrwalić cukrem do białości,wymieszać z mąką i orzechami ;podzielić na połowę i posmarować podpieczone ciasto .Na górę każdej części układam drylowane wiśnie {dla przełamania smaku}.Piekę jeszcze każdy placek po około 15-20 minut.Studzimy.
Ciasto jest troche twardawe ,czasem dobrze jest skropić je ponczem owocowym .Jedna część smarujemy kremem ,przykrywamy drugą {drugą układamy bezą do góry}Ostrożnie dociskamy i chłodzimy w lodówce około 2 godziny.
article
recipe
gallery
movie
