Ze składników robimy ciasto naleśnikowe i smażymy 5 naleśników
Na tej samej patelni smażymy obraną ze skórki i pokrojoną w kostke papryke,aż troche zmięknie.Następnie dodajeme tak samo pokrojoną cebulke .Jak wszysto będzie wystarczająco miękie zdejmujemy z ognia.
Parówki przekrajamy w zdłuż tak aby powstał rowek i w niego wsadzamy słupki żółtego sera.
Tak przygotowane parówki kładziemy na brzegu naleśnkia,obkładamy z obu stron papryka z cebulką.Można jeszcze na papryke położyć pozostałyu ser żółty.