-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
4 portions
Ingredients:
- 3 łyżki puree z dyni
- 200 g półtłustego twarogu
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała papryczka chili
- 1 łyżka drobno posiekanego świeżego imbiru
- 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
- kilka kropli soku z cytryny
- sól, pieprz
- olej do smażenia (1-2 łyżki)
Prepare instructions:
Cebulę, czosnek i papryczkę chili bardzo drobno posiekać (z papryczki usunąć koniecznie pestki).
Olej rozgrzać na patelni, wrzucić posiekane warzywa i smażyć ok. 2-3 minuty po czym dodać puree z dyni. Chwilę smażyć, zdjąć z ognia, przestudzić i zmiksować blenderem na gładką masę.
Twaróg rozgnieść widelcem z masą dyniową. Dodać posiekany szczypiorek i sok z cytryny. Wszystko wymieszać i na końcu doprawić do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowaną pastą smarować pieczywo lub krakersy. Świetnie smakuje posypana dodatkowo pestkami dyni.
Olej rozgrzać na patelni, wrzucić posiekane warzywa i smażyć ok. 2-3 minuty po czym dodać puree z dyni. Chwilę smażyć, zdjąć z ognia, przestudzić i zmiksować blenderem na gładką masę.
Twaróg rozgnieść widelcem z masą dyniową. Dodać posiekany szczypiorek i sok z cytryny. Wszystko wymieszać i na końcu doprawić do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowaną pastą smarować pieczywo lub krakersy. Świetnie smakuje posypana dodatkowo pestkami dyni.
View all comments (3)
Write comment

Wkn (2015-11-07 19:48)
No na to bym nie wpadła :) Bardzo ciekawy przepis! I jak zwykle piękna fotka.

lusile (2015-11-10 20:18)
Dzisiaj zrobilam. Przepyszne!!

Mloda (2015-11-20 14:25)
Miło mi, że smakowało:)