Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Paszteciki śmietankowe

Paszteciki śmietankowe

9.2k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Ciasto:
2 szklanki* mąki
100 g masła
100 ml kwaśnej śmietany
2 dag drożdży
sól, pieprz
pół łyżeczki cukru

Nadzienie z mięsa:
30 dag pieczonego lub gotowanego mięsa (wieprzowego)
1 cebula,
sól, pieprz,
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1-2 łyżeczki majeranku

Nadzienie grzybowe:
10 dag suszonych grzybów
2 cebule
1 bułka kajzerka
tarta bułka
sól, pieprz

* szklanka 210 ml

Prepare instructions:

Ciasto:
Drożdże rozetrzeć z cukrem i wymieszać ze śmietaną. Połączyć wszystkie składniki. Zagnieść porządnie ciasto i pozostawić, by odpoczęło. Rozwałkować cienko ciasto. Nakładać farsz wzdłuż dłuższego boku, zwinąć by zakryć farsz. Kroić pod skosem na małe paszteciki. Posmarować rozbełtanym jajkiem (i ewentualnie posypać kminkiem, makiem lub majerankiem). Piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku na złoty kolor.

Nadzienie z miesa:
Mieso zmielić wraz z namoczoną i odciśnietą bułką. Połączyć z podsmażoną cebulą. Doprawić do smaku solą, pieprzem, czosnkiem i majerankiem.

Nadzienie z grzybów:
Grzyby namoczyć i ugotować. Zmielić wraz z bułką namoczoną w wywarze z grzybów. Dodać posiekaną i podsmażoną cebulkę. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem i do smaku.

Author: Kluko 2008-01-30

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Christmas
Tags:	boże narodzenie ciasto drożdżowe do barszczu farsz grzyby mięso paszteciki przekąska more tags

View all comments (1)

anusia_m (2012-10-24 15:51)

Wykorzystałam przepis na ciasto, bo farsz zrobiłam z soczewicy. Bardzo smaczne paszteciki wyszły. Na pewno jeszcze powrócę do tego przepisu.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By luizack9, Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe luizack9

By izeczka, Paszteciki z mięsem i czarnuszką

Paszteciki z mięsem i czarnuszką izeczka

By kasia_sach, Pieczarkowe paszterybki, czyli paszteciki z farszem pieczarkowym w kształcie rybek

Pieczarkowe paszterybki, czyli paszteciki z farszem pieczarkowym w kształcie rybek kasia_sach

Babeczki cebularzowe Wkn

By monisia_ze_szczecina, Drożdżowe pierożki z farszem pieczarkowo-jajecznym

Drożdżowe pierożki z farszem pieczarkowo-jajecznym monisia_ze_szczecina

Paszteciki Madija

Paszteciki do barszczu APM

Paszteciki z barszczem wiola333

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".