-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
50 dag MIĘSA WIEPRZOWEGO,
20 dag WĄTRÓBKI WIEPRZOWEJ,
20 dag KURCZAKA, np> filet,
10 dag SMALCU,
JAJKO,
SÓL,
PIEPRZ,
MAJERANEK,
SZAŁWIA,
BAZYLIA,
KILKA LIŚCI LAUROWYCH,
KILKA GOŹDZIKÓW
20 dag WĄTRÓBKI WIEPRZOWEJ,
20 dag KURCZAKA, np> filet,
10 dag SMALCU,
JAJKO,
SÓL,
PIEPRZ,
MAJERANEK,
SZAŁWIA,
BAZYLIA,
KILKA LIŚCI LAUROWYCH,
KILKA GOŹDZIKÓW
Prepare instructions:
Mięsa ze smalcem dwukrotnie zmielić. Dokładnie wymieszać, dodać jajko i przyprawy. Ponownie bardzo dokładnie wymieszać. Formę cieńko wysmarować olejem, włożyć masę. Na wierzch położyć liście laurowe i gożdziki lekko je wbijając w masę, tak żeby po upieczeniu było łatwo usunąć. Piec w 180oC około godziny.
smaczengo
smaczengo

View all comments (4)
Write comment

dorota40 (2006-04-17 14:49)
Chciałam zapytać, czy te mięsa mielimy surowe?

Delfix (2006-04-17 16:03)
Tak, mięsa mielimy surowe.

Ksenian (2008-01-17 01:02)
Mam zamiar zrobic tylko mam dwa pytanka :) jaka duza ma byc ta blaszka i czy trzeba ja obsypac bułka albo maka? czy poprostu na sam olej wystarczy? a tak na amrginesie to bardzo podobaja mi sie Twoje przepisy sa oryginalne i pyszne - jestem wielka fanka "sałatki z kurczakiem' :)

Delfix (2008-02-02 19:00)
Witam, sprawiłaś mi ogromną radość taką opinią ;-) aż się zaczerwieniłam ;-P Dziękuję.
Co do foremki, to piekłam w takiej średniej jak na keks ( nie pamiętam rozmiwarów), środek wymalowałam samym olejem - niczym ponad to. Pozdrawiam serdecznie ;-)))
Co do foremki, to piekłam w takiej średniej jak na keks ( nie pamiętam rozmiwarów), środek wymalowałam samym olejem - niczym ponad to. Pozdrawiam serdecznie ;-)))