Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pide - Chleb Turecki

Pide - Chleb Turecki

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Jest to baza na turecki chleb Pide. To ciasto można wykorzystywać do pieczenia chlebków do napełniania kebabem lub podkład do pizzy. Jest to cienki chleb ze smaczna skorka który po rozchyleniu można również przekładać jak standardowe kanapki.

ciasto

* mąka Surfina (lub inna pszenna) 0,5 kg
* drożdże świeże (lub suszone) 14 (7) g
* oliwa 4 lyzki
* cukier 1 łyżeczka
* sól 10 g
* woda o temp. pokojowej 300-350 ml

do posypania

* mak dowolnie
* sezam dowolnie

Prepare instructions:

1. Wodę wlać do miski, dodać cukier i drożdże. Odstawić na kilka minut do czasu aż pojawia się bąbelki. Dodać olej, ¼ przesianej maki i sol i wygniatać dobrze przez ok 5 min. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 40min by objętość ciasta się podwoiła.

2. Ciasto rozgnieść rękami na stolnicy wysypanej maka, podzielić na 3 części a z każdą rozwałkować na plaski okrąg. Palcami wygnieść wgłębienia lub naciąć wzorek kratki. Nie dodawać już absolutnie maki. Ciasto musi być miękkie. Znów odłożyć przykryte do wyrośnięcia na ok. 20min.

3. Ciasto posypać sezamem i wkładać partiami na blaszce do piekarnika, nagrzać i gorące ponownie wyjąć. Piekarnik od razu znów zamknąć by temperatura nie spadła.

4. Ciasto rozciągnąć na blaszce do ok. 25cm i znów włożyć do piekarnika. Piec w 230*c przez 8-10 min. Na zloto-brązowo.

Żródło: http://www.mojeprzepisy.pl/

Author: Misiekk85 2010-08-15

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Turkish cuisine

No reviews. Write the first!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kebab tortilla by yaca yaca_k

By Mama AZK, bakłażan z pomidorami (i ew. z mięsem)

bakłażan z pomidorami (i ew. z mięsem) Mama AZK

sałatka z kus kus kejt

Tureckie ciasto czekoladowe justyna.erturen

By April-ka, KEBAB przepyszny i niedrogi

KEBAB przepyszny i niedrogi April-ka

Oliwki po turecku milosnik

By fiołek, Sałatka z kaszy bulgur i pomidorów

Sałatka z kaszy bulgur i pomidorów fiołek

Przepyszny Szpinak po turecku elif

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Pide - Chleb Turecki

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

More from this author

Similar recipes

Recipes