-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
ok. kg mięsa mielonego mieszanego
2-3 kajzerki
1 łyzeczka musztardy
2 jajko
1/2 opakowania mrozonych brokułów lub 1/2 główki świeżego
przyprawy: sól, pieprz, tymianek, cząber, inne [wg uznania]
tłuszcz, bułka tarta
2-3 kajzerki
1 łyzeczka musztardy
2 jajko
1/2 opakowania mrozonych brokułów lub 1/2 główki świeżego
przyprawy: sól, pieprz, tymianek, cząber, inne [wg uznania]
tłuszcz, bułka tarta
Prepare instructions:
> Mięso wymieszać z jajkiem, musztardą, kajzerkami [wcześniej należy je namoczyć w wodzie lub mleku i odcisnąć] i przyprawami.
> Jeśli jest za rzadkie należy dodać trochę bułki tartej.
> Brokuły zblanszować - wrzucić na kilka minut do osolonego wrzątku.
> Keksówke wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą
> Połowę mięsa wyłożyć do foremki, przez środek wyłożyć brokuły, przykryc resztą mięsa
> Piec ok. godz. w temp. 180st. [czas pieczenia zależy od wydajności piekarnika]. Można piec 30min. przykryte folią aluminiową, resztę czasu bez folii aby się ładnie zarumieniło
> Podawać z czym popadnie - ziemniaki z wody, ziemniaki pieczone, kopytka, frytki, kluski śląskie, ryż, chleb...
> Jeśli jest za rzadkie należy dodać trochę bułki tartej.
> Brokuły zblanszować - wrzucić na kilka minut do osolonego wrzątku.
> Keksówke wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą
> Połowę mięsa wyłożyć do foremki, przez środek wyłożyć brokuły, przykryc resztą mięsa
> Piec ok. godz. w temp. 180st. [czas pieczenia zależy od wydajności piekarnika]. Można piec 30min. przykryte folią aluminiową, resztę czasu bez folii aby się ładnie zarumieniło
> Podawać z czym popadnie - ziemniaki z wody, ziemniaki pieczone, kopytka, frytki, kluski śląskie, ryż, chleb...
View all comments (5)
Write comment

shiraja (2008-03-27 19:48)
ciekawy pomysł. musze kupić brokuły i wypróbować :)

ata (2008-03-28 10:41)
Bianuś twoja pieczeń wygląda bardzo apetycznie Przepis juz w ulubionych

Bianuś (2008-03-28 20:29)
i jest bardzo dobra, nawet na drugi dzień podsmażone plasterki na patelni - niebo w gębie

urszulka (2009-02-15 13:42)
No a na zimno to smakuje.Bo chce na impreze zrobić - robiłam z jajkiem i było dobre to chyba brokuły tego nie zmienią

hibon (2009-02-20 02:20)
wyglada wspaniale, do ulubionych!