Ugotować 4 jajka na twardo i ostudzić w zimnej wodzie.Przyrządzić masę miesną tak jak na kotlety i dobrze wyrobić.Pieczarki starannie umyć i podsmażyć na łyzce tłuszczu.Wąską niedużą blaszkę do pieczenia wysmarować tłuszczem, wysypać tarta bułką, ułożyc na dnie pieczarki i połowę masy miesnej.Wzdłuż ułożyć jajka, owinięte paseczkami boczku i wgnieść je lekko.Przykryć resztę mięsa, wygładzić powierzchnie, skropić tłuszczem i posypać tartą bułką. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika ok. 220 stopni i piec 40 minut.Po upieczeniu i lekkim przestygnięciu wyjąć pieczeń z formy na półmisek, pokroić na porcje i obłożyć listkami sałaty. Podawać z ziemniakami puree lub makaronem i surówkami.
Maggie :-) (2006-10-28 14:57)
Własnie zrobilam, pyszne!!.
Dziekuje za przepis i pozdrawiam