Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pierniki cioci Wisi

Pierniki cioci Wisi

12.8k

Difficulty level
Average

Ingredients:

-400 ml miodu naturalnego
-2 kg mąki
-1kg cukru
-6 jaj
-3-4 paczki przyprawy do pierników
-3 łyżki amoniaku
-1 proszek do pieczenia
-1 paczka kakao (mała)

-2 kostki margaryny (500 g)

Prepare instructions:

Z 1/2 kg cukru zrobic karmel, dodac 1/2 szkl. wody zagotować, dodać miód, margarynę , przyprawy , kakao i podgrzać . Wystudzić.
Jajka ubić z resztą cukru . Mąkę przsiac na stolnicę dodać ubite jajka, amoniak i proszek rozrobione w niewielkiej ilości wody oraz zawartość garnka. Wyrobić . Odstawić na noc w chłodne miejsce. Następnego dnia wałkowac , wykrawać pierniczki i piec w 180⁰C ok. 15-20 min.
Zimne układać w puszkach, albo tak jak ja w 20 litrowym garnku przykryć i czekac ok. dwóch tygodni aż zmiękną.

Po upływie tego czasu lukruję, polewam polewami , generalnie zdobię.

Pierniki robiłam w zaszłym roku i moja najmłodsza siostra stwierdziła ,że są jak kupne ( to był komplement :))

Modyfikacja (udana) tegoroczna 2012 , nie dostałam amoniaku,dodałam sodę w ilości jak amoniak .

Zrobiłam z kilkograma mąki tortowej i kilograma mąki razowej,wymieszanej.

Pieczenie: 160 stopni w termoobiegu przez 8 minut, grubość ciasta do wykrawania ok 6-7 mm .

Smacznego:)

Author: eyta 2007-12-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Spicy caces Christmas Dishes Christmas Eve Christmas cakes

View all comments (14)

Show previous comments

eyta (2008-11-17 22:44)

W tym roku dorobiłam się aparatu fot, więc pewnie moje też uwiecznię. Smacznego:)

Bilka (2008-12-14 17:29)

Pierniczki przepyszne!!! Nie będę już eksperymentować -znalazłam ideał.

eyta (2008-12-14 20:20)

dziękuję , aż się zarumieniłam:)

basilek (2010-12-18 15:24)

Upiekłam w tym roku pierniczki z tego przepisu i uważamy ( ja i reszta rodziny ), że są baaardzo smaczne, a wielkie pieczenie odbyło się już 7 grudnia. Tylko nikt wcześniej tego nie napisał, że pierniki w piekarniku rosną w szerz i tracą trochę pierwotny kształt i dlatego do pieczenia należy je układać w pewnej odległości od siebie, bo moje pierwsze ciastka skleiły się jak bułeczki drożdżowe.

Do ciasta użyłam tylko 5 łyżek kakao i mają ładny rudo-brązowy kolor. Z wierzchu zostały polukrowane i teraz leżą w metalowych puszkach.

basilek (2010-12-26 19:30)

A to zdjęcie moich pierników.

Są przepyszne, polecam gorąco wszystkim piernikożercom.

eyta (2012-12-08 15:46)

Przepis zmodyfikowałam. Jest pysznie!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Keks niezawodny sorsha

Placek z czarnymi porzeczkami i orzechami tineczka

przekładany piernik goska_28

Murzynek Mesterka maciu12

Świąteczny mięciutki PIERNIK kjopka

Szybkie ciasto KORZENNE aneta7216

Pierniczki świąteczne anja_lee

Ciasteczka imbirowe chrupiące anay

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Pierniki cioci Wisi

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

Ave (2007-12-06 21:44)

olga66 (2007-12-06 22:16)

eyta (2007-12-07 10:20)

iwa26 (2007-12-17 13:06)

eyta (2007-12-17 21:13)

eelja (2008-11-04 13:58)

eyta (2008-11-04 19:58)

eelja (2008-11-17 20:16)