Comments for recipe „Pierogi z kaszą gryczaną i serem”

Zapatero (2012-01-02 09:17)
Czasami farsz jest po przytgotowaniu sypki i trudno z niego formować kulki do nadzienia. Wtedy wystarczy dodać 1 całe surowe jajko i wszystko ładnie się nam zlepi.
Z doświadczenia dopowiem tylko, że z dwóch woreczków kaszy gryczanej i 1 kostki sera (25 dkg) otrzymujemy około 60 pierogów. Żeby nie zostało nam ciasta (lub nie zabrakło) należy przyjąć średnio 1 dkg mąki na 1 pieróg. Czyli z trzech szklanek mąki - (około 51 dkg) otrzymujemy ok 50 pierogów.

Anna Z (2012-01-02 18:02)
Dziękuję Zapatero!
Robię podobnie, jeśli farsz jest zbyt sypki to daję surowe jajko, a z podanej porcji na ciasto wychodzi mi ok 50-55 pierogów. :)

e_ra (2012-06-05 22:35)
Łaziły za mną już z miesiąc i wreszcie nalepiłam. Są rewelacyjne i gdzieś przeczytałam, że są to pierożki dla tych którzy nie lubią kaszy gryczanej. Dodam tylko, że do farszu dodaję majeranek i dość mocno doprawiam, bo z doświadczenia wiem, że czym więcej doprawione tym smaczniejsze.
Polecam :)

Anna Z (2012-06-06 17:36)
Fajnie, że smakowało :)

blackrose4u (2013-06-08 09:59)
będę działać dzisiaj :D

MARYSIEŃKA (2013-06-08 11:36)
Ja dodaję jeszcze uduszne pieczarki z cebulką

blackrose4u (2013-06-08 14:24)
ciasto zrobiłam ze swojego przepisu, ale farsz wykonałam według Ciebie. Rewelacyjne pierożki wyszły! Bardzo ciekawa i smaczna odmiana :)
Most active
- Recipes: 17
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 274
- Articles: 7
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 29
- Articles: 5
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 23
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 7
- Recipes: 10
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 56
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 1
Rysiaa (2011-12-30 17:01)
uwielbiam pierogi z kaszą i serem!