-
Difficulty level
Average
Ingredients:
CIASTO
Maka
goraca woda
sol
1lyzeczja masla lub margaryny
FARSZ
pieczarki
cebula
sol
pieprz
magi
margaryna
Prepare instructions:
Z sladnikow na ciasto wyrobic ciasto jak na makaron
Ja nie wykrawam krazkow szklanka tylko robie rulon jak na kopytka i nozem odkrajam krazki , kazdy krazek walkuje na placek i faszeruje (robila tak moja mama i ja tak robie).Nakladam farsz pieczarkowy i zaklejam.
FARSZ
Pieczarki na drobno pokroic przesmazyc z cebula i przyprawami(sol.pieprz) smazyc do odparowania wody ,czekam az jest zimny
Do wrzatku daje pojedynczo pierogi i pare minut gotuje na malym ogniu (okolo 4 minuty obserwujac by za mocno sie nie gotowaly)
na zdjeciu sa pierogi z pieczarkami i ruskie polane przesmazona cebulka.
View all comments (16)
Show previous comments
Write comment

Natka64 (2009-09-20 10:12)
Emi ciesze sie ze Ci pierogi samkowaly.Pozdrawiam

ela64 (2009-09-21 09:41)
a jak się robi ten "warokczyk" wokół pierozka?jak się tego nauczyć?wyglądają rewelacyjnie, napewno zrobię, pzdr

spinca (2009-10-07 09:57)
O! kurs warkoczykowania bardzo by się przydał ;)

misiek_1 (2009-12-18 15:13)
Czy pieczarki trzeba obierać?pozdrawiam

Natka64 (2010-01-22 15:31)
Przepraszam ze nie odpisywalam ale zadko tu zagladam.Ja nigdy pieczarek nie obieram nawet nie plukam tylko je leko zmoczonym recznikiem papierowym obcieram jak sa ladne i biale.Pieczarki wchlaniaja duzo wody jak sie je plucze jak sa pokrojone lepiej je plukac jak sa w calosci.Pozdrawiam

emi~ (2011-10-26 19:35)
takie pierożki robię już od kilku lat są PYSZNE!!!