-
Difficulty level
Average
Ingredients:
CIASTO:
350 g mąki
1 jajko
125 ml letniej wody
sól do smaku
FARSZ:
250 g twarogu
1 jajko
1 cebula
sól, pieprz,
2 łyżki masła
1 torebka kaszy gryczanej
350 g mąki
1 jajko
125 ml letniej wody
sól do smaku
FARSZ:
250 g twarogu
1 jajko
1 cebula
sól, pieprz,
2 łyżki masła
1 torebka kaszy gryczanej
Prepare instructions:
Zagnieść ciasto.
Ugotować kaszę gryczaną, zemleć z twarogiem, doprawić solą i pieprzem, dodać jajko, posiekaną i podsmażoną cebulkę i wymieszać. Ciasto rozwałkować i wycinać krążki 6-7 cm, nałożyć farsz i zalepić.
Pierogi ugotować, później podsmażyć i podawać ze śmietaną.
SMACZNEGO
Ugotować kaszę gryczaną, zemleć z twarogiem, doprawić solą i pieprzem, dodać jajko, posiekaną i podsmażoną cebulkę i wymieszać. Ciasto rozwałkować i wycinać krążki 6-7 cm, nałożyć farsz i zalepić.
Pierogi ugotować, później podsmażyć i podawać ze śmietaną.
SMACZNEGO
Waszka (2010-02-10 13:01)
To jest pyszne :) tylko ja nie mielę kaszy i czasem dodaję razem z cebulka przysmażony boczuś
U nas to się nazywa "poleszuki"