-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 piersi z kurczaka
3 kolorowe papryki
3 duże młode cebule
ostra papryka
pieprz ziołowy
pieprz biały mielony
tymianek
majeranek
bazylia
sól
olej do smażenia
1/4 szklanki wody
Prepare instructions:
Pierś umyć osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić w grubsze kawałki,posolić obsypać pieprzem ziołowym,ostrą papryką,odstawić do lodówki na 40 min.
Po tym czasie wlać 3 łyżki oleju na patelnie,wrzucić mięsko,obsmażyć,mieszając drewnianą łyżką,około 10 min.
Wyjąć na talerz,cebulę pokroić w piórka,paprykę w grubszą kostkę,podsmażyć razem z cebulą.
Pod koniec wszystko delikatnie posolić,włożyć podsmażoną pierś,posypać białym pieprzem,bazylią majerankiem i tymiankiem,podlać 1/4 szklanki wody,dusić na małym ogniu około 10 min.
Smacznego
Podawać z ryżem lub makaronem.
Uwaga:
Sosik można zaprawić czubatą łyżeczką mąki ziemniaczanej,rozrobionej w kilku łyżkach zimnej wody(ja nie dawałam) sosik był gęsty sam z siebie.
Po tym czasie wlać 3 łyżki oleju na patelnie,wrzucić mięsko,obsmażyć,mieszając drewnianą łyżką,około 10 min.
Wyjąć na talerz,cebulę pokroić w piórka,paprykę w grubszą kostkę,podsmażyć razem z cebulą.
Pod koniec wszystko delikatnie posolić,włożyć podsmażoną pierś,posypać białym pieprzem,bazylią majerankiem i tymiankiem,podlać 1/4 szklanki wody,dusić na małym ogniu około 10 min.

Podawać z ryżem lub makaronem.
Uwaga:
Sosik można zaprawić czubatą łyżeczką mąki ziemniaczanej,rozrobionej w kilku łyżkach zimnej wody(ja nie dawałam) sosik był gęsty sam z siebie.
View all comments (6)
Write comment

Salmissara (2009-07-18 19:37)
Mam zamiar ten przepis dostosować do diety protal, zamieniając mąkę ziemniaczana na kukurydziana, a może się uda bez mąki.
Bardzo dziękuje za przepis Różyczko.

niebieska-różyczka (2009-07-18 20:10)
Można zrobić bez mąki,ja nie dałam wszystko było w sam raz:) Pozdrawiam

Salmissara (2009-07-19 15:07)
Zrobiłam bez maki i bardzo dobre to było. Dziękuję za przepis Różyczko.

niebieska-różyczka (2009-07-19 18:07)
Bardzo się cieszą że smakowało:)

kasia146 (2009-07-29 12:19)
Zrobilam i wyszlo pyszne, i tez nie dawalam maki

niebieska-różyczka (2009-07-29 12:27)
Bardzo się cieszę:)że nie tylko mnie smakuje ta potrawa.Pozdrawiam