pierś z kurczaka ala pizza

Z piersi formujemy 4 kotlety i lekko rozbijamy. Pieczarki kroimy w plasterki, dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę i razem dusimy na maśle. Na koniec duszenia pieczarki posypujemy do smaku wegetą. Kotlety układamy na blaszce jeden koło drugiego, solimy i posypujemy pieprzem. Na kotlety kładziemy usmażone pieczarki, a na wierzch trzemy żółty ser. Ser lekko dociskamy ręką. Zalewamy to wszystko ostrożnie śmietaną, tak aby z kotletów nie spłynęły pozostałe składniki.



Odstawiamy na 3 godziny do lodówki. Następnie wkładamy kotlety do piekarnika i pieczemy do uzyskania złotego koloru (ok. 60 minut)




                                                                        SMACZNEGO!

Przepis pochodzi z gazety, dokładnie nie pamiętam, ale chyba z Tiny