article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
4 filety z piersi kurczaka, 4łyzki koziego sera,( z braku można zastosowac ser owczy tzw. oscypek) 2 lyżki siekanego szczypiorku, 2 lyzki siekanej natki pietruszki, 3/4 szkl. wina bialego wytrawnego, 3/4 szkl. bulionu z kurczaka, łyzka przyprawy "kucharek", sól i pieprz do smaku , oliwa do smażenia
Prepare instructions:
ser rozgniatamy ze szczypiorkiem i natka, osobno umyte piersi kurczaka osuszamy, wkladamy w worek nylonowy i rozbijamy tłuczkiem na platy, rozkladamy na nich pastę serowa tak ,aby pozostawic nie smarowany brzeg okolo 5-cio centymetrowy i rolujemy mięso zaczynajac od zawinięcia ponad nadzieniem nieposmarowanego konca, zabezpieczamy wykalaczkami, smażymy mieso wlewamy bulion, wino i przyprawy-okolo 10 minut dusimy . Po czasie wyjmujemy piersi kurczaczka na talerze, a pozostalym sos em polewamy mięso.inka21
View all comments (8)
Show previous comments
Write comment
mariam (2005-02-12 18:37)
znalazłam dziś kozi ser!!!! bede gotować!!!!!!
nikolka19 (2005-02-12 20:25)
a jak się zwie ten kozi ser
mariam (2005-02-12 20:35)
nie ma nazwy.na poakowaniu jest napisane KOZI SER i tyle!
Sweetya (2005-09-25 01:47)
Zrobiłam ,z tym,że zamiast z filetów drobiowych,użyłam kotletów schabowychbo akurat takie miałam.Powiem,że wyszły całkiem dobre,tylko chyba serek jaki kupiłam nie był właściwy.Chyba za rzadki...Ale smaczek dał niezły.Napewno jeszcze zrobię tym razem z drobiu i poszukam leszego serka...Pozdrawiam
bahus (2005-11-07 14:46)
Zrobiłem tę potrawę wyszłarewelacyjnie. Wszystkim ją polecam...(nie zastosowałem jedynie przyprawy "kucharek" i zwiększyłem ilość sera}
corka rybaka (2007-01-15 16:03)
Ugotowalam na obiad,wyszly wspaniale!
,kozi ser zastapilam owczym bo go uwielbiamy,dziekuje za ciekawy przepis Inko21!
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
