-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Podwójna pierś z kurczaka
5-6 marchwi
2-3 pietruszki
1 por (łodyga)
olej
sól
pieprz
ostra papryka
5-6 marchwi
2-3 pietruszki
1 por (łodyga)
olej
sól
pieprz
ostra papryka
Prepare instructions:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kastkę, posolić i popieprzyć.
Następnie podsmażyć mięso na oleju dolewając wody, aby się dusiło. Kiedy będzie już białe i miękkie dodajemy do niego warzywa.
JARZYNY:
Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce - średnia grubość (lub robotem kuchennym - znacznie szybciej).
Por kroimy w cienkie paseczki.
Wszystko to wrzucamy na rozgrzaną oliwę i dolewamy trochę wody, aby się dusiło. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz i paprykę (do smaku).
Kiedy warzywa są miękkie dodajemy do nich mięso, dolewamy trochę wody, tak aby wszystko razem się dusiło i aby mięso przeszło zapachem warzyw.
Potrawę tę można jeść z chlebem, albo ziemniakami.
SMACZNEGO!
JARZYNY:
Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce - średnia grubość (lub robotem kuchennym - znacznie szybciej).
Por kroimy w cienkie paseczki.
Wszystko to wrzucamy na rozgrzaną oliwę i dolewamy trochę wody, aby się dusiło. Dodajemy przyprawy: sól, pieprz i paprykę (do smaku).
Potrawę tę można jeść z chlebem, albo ziemniakami.
SMACZNEGO!
View all comments (5)
Write comment

ewa9 (2008-10-10 15:32)
I zdrowo :)) bo w jarzynkach. Mam nadzieję, że będzie Ci smakowało.

Ania30 (2009-01-11 22:19)
Coś prostego i dobrego ja spróbowałam. Polecam

alicez (2009-02-07 12:03)
A ja czegoś nie rozumiem, w pierwszej części przepisu jest napisane: "Kiedy będzie już białe i miękkie dodajemy do niego warzywa." a dalej: "Kiedy warzywa są miękkie dodajemy do nich mięso". Prosze o rozjaśnienie kwestii.

ewa9 (2009-02-09 09:23)
Przepraszam za to niejasne określenie. Po prostu ja robię to na oddzielnych patelniach, stąd podsmażam mięso na jednej a warzywa na drugiej i mogę dodać do warzyw mięso lub do mięsa warzywa.
sisi2508 (2008-10-10 12:32)
szybko i napewno bardzo smacznie, napewno wypróbuję
!!!