Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, opruszyć ziołami, vegetą i ostrą papryką. Rozgrzać olej na patelni, wrzucić przygotowane piersi, podsmażyć chwilkę z obu stron, dodać starte na tarce jarzynowej warzywa, doprawić solą i pieprzem, zalać wodą dusić do miękkości mięsa. Gdy mięso będzie miękkie zaprawić sos mąką z rozrobioną wodą. Zagotować.
Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.
J o a n n a (2005-02-23 20:17)
Jestem laikiem cd. gotowania ale to danie wyszło mi znakomicie i wszyscy byli zachwyceni, nawet mój mąż który jest w tej dziedzinie większym specjalistą... Łatwe w przygotowaniu i bardzo aromatyczne. Aby nadać intensywność zapachu potrawie zanim wrzuciłam kawałki kurczaka na patelnie poleżały sobie troszeczkę w tych ziołach. Polecam!