4 duże ziemniaki;
3 jajka;
ok. 10 dag żółtego sera;
sól, pieprz, bazylia,
olej do smażenia;
przyprawy do kuchni włoskiej
1. ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej trochę oleju, na małym płomieniu podsmażaj ziemniaki ( często mieszając). Smaż tak długo, aż się lekko zarumienią i zmiękną.
2. Żółty ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jajka wbij do miski, dodaj żółty ser, przypraw. Dokładnie wymieszaj.
3. Masę wlej do ziemniaków. Smaż na małym ogniu.
4. Gdy pizza zetnie się z jednej strony, przewracamy na drugą i smażymy jeszcze chwilę.
5. Przed podaniem można polać ketchupem.
Ajjj jak to pysznie brzmi i wygląda!!! Zrobię na pewno!
Czesć.To danie bardziej przypomina hiszpańską tortllę niewątpliwie pyszną.A jak pizza to bianca-biała a nie bianco-biały.
A mnie przypomina wloska "frittata di patate" tez pyszna. No, ale kazdy nazywa swoje potrawy po swojemu. Pozdrawiam!
belkot 68- możliwe:) ja ten przepis wynalazłam w jakiejś gazecie- i tak to danie się tam nazywało :)