Pizza na patelnię Kasi

Białka ubić na sztywną pianę.Gdy białka będą ubite dodać żółtka, sól- to jeszcze chwilkę ubić. Nastepnie dodać mąkę z proszkiem i ewentualnie przyprawy, a całość delikatnie wymieszać łyżką i wyłożyć na rozgrzaną patelnię z olejem. Piec pod przykryciem ok. 5 minut na maleńkim ogniu. Jeśli uznacie Państwo, że oleju na patelni jest zbyt mało, proszę dolać więcej
Proszę się nie zrażać konsystencją ciasta i tym, ze trudno się ono rozprowadza na patelni. Zapewniam, że takie właśnie musi być.
                                            

Podpieczony spód po ok. 5 min. posmarować delikatnie sosem pomidorowym, wyłożyć farsz i całość posypać serem żółtym. Nadal zapiekać na maleńkim ogniu pod przykryciem do chwili rozpuszczenia się sera (ok. 10 minut)- kontrolować, by nie przypalił się spód.
                      

Podpowiem, że ja skracam sobie czas oczekiwania na pizzę i gdy ser zaczyna się powoli roztapiać przekładam na talerz i wkładam do kuchenki mikrofalowej, by ser całkowicie sie rozpuścił.
Gotową pizzę polewam sosem czosnkowym i pomidorowym. Wszystkim życzę smacznego

                                                  

Przygotowanie tej pizzy trwa maksymalnie 0,5 godziny.
Przepis otrzymałam od zaprzyjaźnionej pani Krysi