Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pizza z szynką parmeńską i mozzarellą

Pizza z szynką parmeńską i mozzarellą

6.2k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Na 2 porcje:

Ciasto:

250 g mąki pszennej
szczypta drobnego cukru
175 ml letniej wody
½ łyżeczki suchych drożdży
½ soli

Farsz:

200 g szynki parmeńskiej
100 g suszonych pomidorów w oleju
250 g mozzarelli z zalewy
100 ml przecieru pomidorowego
10 zielonych oliwek (opcjonalnie)

Prepare instructions:

W misce wymieszać cukier z drożdżami i 25 ml wody, odstawić na 5 minut aż drożdże zaczną bąbelkować.

Następnie dodać pozostałą wodę oraz połowę mąki i sól, zacząć wyrabiać ciasto dłonią i stopniowo dodawać resztę mąki, zagnieść ciasto. Uformować kulę, zakryć wilgotną ściereczką i odstawić na 5 minut.

Blat roboczy oprószyć lekko mąką, wyłożyć ciasto i wyrabiać przez 10 minut, do uzyskania gładkiej i elastycznej masy.

Ponownie zakryć ciasto wilgotną ściereczką i zostawić na 1 godzinę w ciepłym miejscu aby wyrosło.

Wyrośnięte ciasto rozciągnąć palcami na blaszce, następnie posmarować przecierem pomidorowym. Szynkę porwać na mniejsze kawałki i wyłożyć na sos, zakryć mozzarellą pokrojoną w plastry, na ser położyć pomidory i (ewentualnie) oliwki.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 240ºC przez 8-10 minut.

Author: MoniaKociara 2011-10-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes flour Snacks Hot starters Casseroles
Tags:	mozzarella pizza suszone pomidory szynka parmeńska more tags

View all comments (2)

Wkn (2011-10-05 21:29)

Ale numer! Miałam dziś robić pizzę z szynką parmeńską i suszonymi pomidorami, ale zdecydowałam się przełożyć ten obiad na jutro i w końcu zrobiłam makaron z łososiem :) Wesoły zbieg okoliczności - jednomyślność jakaś, czy co :)

Masz szczęście, że makaron wyszedł na piątkę, bo zdjęcie Twojej pizzy jest tak apetyczne, że nie wiem, jak bym przeżyła samo patrzenie na monitor bez możliwości skosztowania

MoniaKociara (2011-10-05 21:49)

Faktycznie dziwny zbieg okoliczności, ze obie myślimy 'jedzeniowo' o tym samym :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By mariola2000, Tarta na bagietce wg M&Ł

Tarta na bagietce wg M&Ł mariola2000

By natalka1, Pizza na spodzie z dodatkiem kaszy mannej

Pizza na spodzie z dodatkiem kaszy mannej natalka1

By niebieska-różyczka, Pizza z kurczakiem i mozzarellą wg Różyczki

Pizza z kurczakiem i mozzarellą wg Różyczki niebieska-różyczka

Pizza (ciasto Bahati) Bahati

By kasiuniuniusia, Pizza chłopska ( z cukinia)

Pizza chłopska ( z cukinia) kasiuniuniusia

By Ewelinka_inka, Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne

Pizza najlepsze ciasto cieńkie -oryginalne Ewelinka_inka

By emeska1974, Pizza włoska - mojej Mamusi kochanej

Pizza włoska - mojej Mamusi kochanej emeska1974

pizza gyros wg M&Ł mariola2000

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".