article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
1 duży brokuł
lub średni kalafior
lub duża cukinia
olej, sól, pieprz, jajka, mąka
lub średni kalafior
lub duża cukinia
olej, sól, pieprz, jajka, mąka
Prepare instructions:
Brokuła podzielić na różyczki, odkroić twarde części, ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić, zgnieść widelcem, posolić, popieprzyć, można dac ostrą paprykę, dodać 2 jajka i 5 łyżek mąki. Smażyć na złoty kolor układając placuszki. Analogicznie z kalafiorem.
Świetny sos: Jogurt naturalny posolony ze szczypiorkiem i pietruszką(ogólnie z zieleniną).
Cukinię zetrzeć ze skórką na tarce o grubych oczkach, nasolić i odstawić.
Odcisnąć bardzo mocno(bo inaczej będziemy dodawać mąki w nieskończoność
)
Dodać 2 jajka, 4 łyżki mąki, właściwie to na oko, bo każdy w innym stopniu odciska cukinię
. Konsystencja musi być dość gęsta. Smażyć także na złoty kolor.
Wersja urozmaicona placków ziemniaczanych-jeśli ktoś robi placki z 1 kg ziemniaków, to dodać do tego poszatkowaną, kiszoną kapustę(30dag). Efekt jest ciekawy:)
Świetny sos: Jogurt naturalny posolony ze szczypiorkiem i pietruszką(ogólnie z zieleniną).
Cukinię zetrzeć ze skórką na tarce o grubych oczkach, nasolić i odstawić.
)Dodać 2 jajka, 4 łyżki mąki, właściwie to na oko, bo każdy w innym stopniu odciska cukinię
. Konsystencja musi być dość gęsta. Smażyć także na złoty kolor.Wersja urozmaicona placków ziemniaczanych-jeśli ktoś robi placki z 1 kg ziemniaków, to dodać do tego poszatkowaną, kiszoną kapustę(30dag). Efekt jest ciekawy:)
View all comments (2)
Write comment
Riannon (2011-02-27 12:49)
To spróbuj jeszcze takich- ugotowany ryż, ugotowany zgnieciony kalafior, 2 jajka na twardo w kostkę, jajko surowe- brzmi mdło, ale można mocno przyprawić i panierować w bułce tartej- miękkością i chrupkością nie mają sobie równych :)
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
Kolorowa75 (2011-02-26 11:54)
Zaciekawiły mnie Twoje placki - muszę wypróbować - lądują w ulubionych ;)))