Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

8.3k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

1/2 L kefiru (ostatnio użyłam maślanki)

1 jajo

2-3 łyżki cukru (zależy jak kwaśne są jabłka)

ok. 6-8 czubatych łyżek mąki

2 jabłka starte na tarce o grubych oczkach

szczypta soli

Prepare instructions:

Wszystkie składniki wymieszać.

Na patelni rozgrzać tłuszcz.

Nakładać ciasto na patelnie formując placuszki.

Usmażyć na złoty kolor.

Można posypać cukrem pudrem.

Stary przepis mojej mamy i moje ulubione placuszki z czasów dzieciństwa:))
Dawniej mama robiła je na zsiadłym mleku. Teraz robimy na kefirze.

Author: ilka76 2006-10-05

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:
Tags:	jabłka kefir maslanka more tags

View all comments (4)

betti (2006-10-05 22:58)

to cos w stylu racuszkow, tylko ja dodaje jeszcze toszke sody oczyszczonej, hmmm pyszniutkie

Krystyna9 (2006-10-19 14:48)

Pomaleńkiej modyfikacji (dodałam odrobinę proszku do pieczenia ale wyeliminowałam cukier z ciasta a białko ubiłam na pianę), przeszły bardzo pozytywną weryfikację w postaci mojej teściowej. Stwierdziła że są pyszne, a w jej ustach to ogromny komplement. Mnie osobiście też ogromnie smakowały. Co waże, ciasto nie chłonęło tłuszczu w trakcie pieczenia. Bardzo proste i szybkie do zrobienia. Z czystego mojego lenistwa, jabłka zostały pokrojone na malutkie kawałki, które wspaniale się jednak rozsmażyły.

Angelikabg (2006-10-22 17:02)

Ilko, chciałabym zapytać: W jaki sposób należy piec te placuszki? Pytanie może trochę dziwne, ale... wczoraj je piekłam i miałam problemy z przewróceniem placuszków. Piekłam na porządnej patelni teflonowej z małą i większą ilością tłuszczu, na małym i dużym ogniu ale problemy z przewróceniem miałam za każdym razem. W smaku wyszły ok, ale takie brzydkie... Odpowiedz proszę jak się należy z nimi obchodzić?

ilka76 (2006-10-22 17:15)

Angelikab te placuszki powinny być pieczone na średnim ogniu ze sporą ilośćią tłuszczu. Zasięgnęłam opini u mamy i być może miałaś problemy z przewracaniem ponieważ dałaś za mało mąki i dlatego placuszki Ci się rwały przy przewracaniu. W przepisie jest orientacyjnie 6 łyżek ale wystarczy, że miałaś większe jajko lub mniejsze łyżki. Ciasto ma być bardzo gęste - o gęstości kwaśnej śmietany. Mam nadzieję, że następnym razem (jeśli taki będzie )wyją idealne :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Koktajl malinowo - bananowy Mloda

Ciasto z malinami Krystyna911

Racuchy maślankowe Shan

By olusia23, Koktajl wspomnienie lata (zimowy)

Koktajl wspomnienie lata (zimowy) olusia23

Coctail szpinakowy jolka60

Polewka-smak dzieciństwa! szyszunka

Koktajl z rzodkiewkami Lea2

Chłodnik z botwinką olusia23

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".