-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
- 300 g ziemniaków gotowanych w łupinach,
- 1 plaster rostbefu,
- cebula,
- 40 g boczku,
- yżka oleju,
- sól,
- pieprz,
- ,2 łyżki siekanej pietruszki,
- 2 łyżki szczypiorku.
Prepare instructions:
Ugotowane ziemniaki spłukać zimną wodą, obrać i odstawić na noc. Mięso pokroić na kawałki. Cebulę i boczek pokroić w kostkę, a ziemniaki w plasterki. Olej rozgrzać i podsmażyć mięso przez 2 min, stale obracając. Mięso wyjąć i przyprawić. Na tłuszczu ze smażenia mięsa podsmażyć boczek. Dodać ziemniaki, podsmażyć je aż staną się chrupiące. Dwie minuty przed końcem smażenia dodać cebulę i natkę pietruszki. Dodać mięso, pieprz oraz szczypiorek i dosmażyć.
No reviews. Write the first!
Write comment