-
Difficulty level
Easy -
Prepare time
Średni -
Portions
3 portions
Ingredients:
- polędwiczka wieprzowa ok 400 g
- kurki 200 g
- średnia cebula
- śmietanka 30% 200 g
- cztery łyżki oliwy
- dwie łyżki oleju
- masło
- koperek
- sól
- pieprz
Prepare instructions:
Polędwiczkę oczyścić z błon, lekko rozbić dłonią. Kurki umyć i osuszyć.
Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę i podsmażyć polędwiczki do zrumienienia.
Na drugiej patelni wlać olej wrzucić cebulę i podsmażyć dodać kurki- dusić pod przykryciem 10 min.
Na patelnię z kurkami dodać podsmażone wcześniej polędwiczki dusić pod przykryciem 30 min. Podlać wszystko śmietanką i jeszcze dusić przez 20 min. Całość podsypać koperkiem i dodać masło dla kremowej konsystencji. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Można podawać z ziemniakami gotowanymi i surówką wedle uznania.
SMACZNEGO :-)
Na rozgrzaną patelnię wlać oliwę i podsmażyć polędwiczki do zrumienienia.
Na drugiej patelni wlać olej wrzucić cebulę i podsmażyć dodać kurki- dusić pod przykryciem 10 min.
Na patelnię z kurkami dodać podsmażone wcześniej polędwiczki dusić pod przykryciem 30 min. Podlać wszystko śmietanką i jeszcze dusić przez 20 min. Całość podsypać koperkiem i dodać masło dla kremowej konsystencji. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Można podawać z ziemniakami gotowanymi i surówką wedle uznania.
SMACZNEGO :-)
View all comments (2)
Write comment
![Wkn](/file/4840843408559484976a.jpeg)
Wkn (2016-07-03 17:47)
Wczoraj robiłam bardzo podobny, tylko zamiast polędwiczek użyłam filetów z kurczaka. Pyszne są takie sosy. Zagęszczam żółtkami :)
![malaga73](/file/6068746548309917836a.jpeg)
malaga73 (2016-07-04 14:13)
Przepyszne jedzonko,ja od siebie dodając smietanę pomieszałam ją z zupą cebulową w proszku,nadało to wyrazistości potrawie i zwiększyłam ilość kurek,bo po prostu miałam więcej.Niebo w gębuli,polecam,a na dodatek danie robi się szybko,podałam z sałatą z winegret i ziemiaczkami.Dziękuję autorce za podzielenie się przepisem,u mnie zagości na stałe