śmietana 30% - kubeczek to jest 200g
(ewentualnie szklanka mleka)
czekolada gorzka (można białą wtedy będzie biała polewa), tradycyjna tabliczka
3 łyżki cukru przy gorzkiej czekoladzie (można mleczną wtedy bez cukru, ale gorzka ma zdecydowanie ładniejszy kolor i się bardziej błyszczy)
1 czubata łyżeczka żelatyny (rozrobić w 1/5szkl. wody)
Do garnka wlać smietanę bądź mleko, czekoladę połamać w kostkę, gdy się roztopi dodać cukier (komu smakuje całkiem gorzka to nie dodawać), zamieszać i wlać roztopioną żelatynę , nie gotować.Przestudzić, gdy zacznie tężeć wylać na ciasto.
Polewa bardzo ładnie się prezentuje, nie klei się do noża i jest gładziutka.POLECAM!
.Ze względu na to ,że muszę liczyc kalorie ,mam pytanie .Czy zamieniając śmietane kremówke na mleko jest jakaś widoczna różnica w wyglądzie tej polewy?
Witaj! Ja robiłam polewę z mleka, z tym, że jak stoi parę dni to obsycha a z kremówki nie (może przez to,że jest śmietana, która jest tłusta), jak nie stoi długo robiona z mleka to jest OK
Polewa super gładziutka i błyszcząca wspaniale się kroi. Robiłam ze śmietaną 30.
Od wczoraj to moja ulubiona polewa
Miło mi Ikusiu
witam, mam pytanko tej bialej czekolady ma byc 100 g? bo rozne sa tabliczki....dziekuje za odpowiedz.
tak 100 g)))