Upiec biszkopt z 6 jaj i przekroić na pół.
Krem:
1 szkl. kaszy manny
1 szkl. cukru
1 szkl. wiórek kokosowych
1 szkl. wódki
25 dag. masła
Polewa:
10 dag. bialej czekolady
łyżka masła
2 łyżki mleka
10 dag. płatków migdałowych
Wykonanie kremu:
Kaszę mannę, cukier, wiórki zalać wódką i zostawić na noc. Na drugi dzień masło utrzeć na krem z masą z kaszy manny.
Wykonanie polewy:
Płatki migdałowe uprażyć na suchej teflonowej patelni. Czekoladę rozpuścić z masłem i mlekiem w kąpieli wodnej.
Biszkopt posmarować połową kremu, przylożyć biszkoptem, posmarować resztą kremu. Polać polewą i posyać płatkami migdalowymi.
SMACZNEGO!!!
Mój przepis pochodzi z gazetki kulinarnej ,,Babeczka" jeszcze z 2006 roku. Dopiero teraz zdecydwałam się upiec a naprawdę warto.
Zrobiłam to ciasto sugerując się opiniami, szału nie było .....
Kwestia gustu i smaku, każdy ma inny
A dziękuję, wypiek bardzo udany. Nie byłabym sobą, gdybym nie namieszała i nie dodała warstwy jabłkowo-galaretkowej (odgapione od "Nastki"). Czystą wódkę zastąpiłam mieszanką spirytusu (ok. 100ml) i likieru kokosowego - inwencja własna.
Szczęśliwego Nowego Roku!
Cieszę się że smakuje. Życzę udanego Sylwestra i Szczęśliwego Nowego Roku!