Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pomidorowa z dojrzałych pomidorów - pyszna

Pomidorowa z dojrzałych pomidorów - pyszna

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

1 kg mocno dojrzałych pomidorów lub 2 puszki pomidorów
główkę świeżego czosnku
2 cebule średniej wielkości
6 łyżek oliwy
6 szklanek bulionu warzywnego (doprawdy NIE może być z kostki)
pół szklanki słodkiej śmietanki (co najmniej 22 procent)
sól
odrobinę cukru
świeżo zmielony czarny pieprz
garść liści do dekoracji (bazylia lub natka)

Prepare instructions:

Pomidory obierz ze skóry (zrób na nich płytkie nacięcia na krzyż,
zalej wrzątkiem na minutę, następnie wyjmnij i zdejmij skórkę),
pokrój na ćwiartki, usuń szypułkę, nasiona oraz sok.
Cebule obierz i drobno posiekaj.
Obrany czosnek pokrój na cienki plasterki.
W dużym rondlu rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i smaż, cały czas
mieszając, 3-4 minuty aż lekko się zeszkli. Dodaj czosnek, smaż
mieszając minutę, następnie dodaj pomidory. Smaż na średnim ogniu

przez 5-7 minut. Wlej bulion, dopraw solą, doprowadź do wrzenia
i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż pomidory zupełnie
się rozpadną.
Zmiksuj zupę na jedwabisty krem, dopraw pieprzem i cukrem.
Chwilę potrzymaj na ogniu.
Śmietankę wlej do zupy i dokładnie wymieszaj.
Zupę podawaj udekorowaną liśćmi bazylii.
Moim zdaniem najlepiej smakuje z grzankami.

Przepis otrzymałam pocztą elektroniczną z jednego portalu kulinarnego.Skorzystałam z niego ,zupa pyszna. Smakuje także z cienkim makaronem:)

Author: bergamotka 2006-09-26

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Vegetable soups

View all comments (3)

kikusia (2007-11-05 13:34)

Rewelacja!!!! To była moja pierwsza zupa, a kucharka nie jest ze mnie najlepsza. Rodzinka zachwycona, a zupka będzie z pewnością jeszcze wiele razy powtarzana.

11MT07 (2009-06-30 10:01)

Wczoraj ugotowałam zupę ścisle wg przepisu NAPRAWDĘ PYSZNA, sczególnie teraz gdy dostępne są wszystkie warzywa !!!

goplana2 (2023-07-18 12:07)

Po raz pierwszy wyszła mi tak smaczna pomidorowa. Nie mówię, że tamte były złe, ale zawsze mi czegoś brakowało. Teraz już wiem, czosnku chef Nie dałam tylko całej główki a 5 ząbków. Pychota 2thumbsup

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Olciaa, kapuśniak na wędzonce wg Olci

kapuśniak na wędzonce wg Olci Olciaa

ekwadorska zupa pomidorowa bogna.dg

By kasia_sach, Zupa krem z brokułów z serem stilton

Zupa krem z brokułów z serem stilton kasia_sach

kolorowa zupa ewuniak28

japoński śmietniczek carolotta

Zupa ogórkowa klasyk Orcia

Zupa katalońska leop73

Jedwabna zupa selerowa z parmezanem malbec

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".