You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Pomidory w zalewie”

Write comment Back to recipe "Pomidory w zalewie"
dorka

(2005-05-29 00:19)

Zapasteryzuj króciutko,co by się pomidory nie rozlazły, będzie bezpieczniej, raz mi się zdarzyła niepożądana fermentacja.

Hella

(2005-08-29 17:27)

co to znaczy "wypieczony słoik"

dorka

(2005-08-29 22:33)

Przepraszam za puste okno, wypieczone- znaczy wyprażone w piekarniku, bądź wyparzone we wrzątku- efekt ten sam.

alman

(2005-08-29 22:38)

Zrobiłam w sobotę ale nie pasteryzowałam, słoik się zamknął i wszystko było ok do dziś, bo nagle zaczęło syczeć no i musiałam otworzyć. Chyba jednak konieczna jest króciutka pasteryzacja.

dorka

(2005-09-05 21:40)

A toś mi klina zabiła, słowo daję nie wiem, na oko, ma być słona, ale niezbyt słona, łyżka na litr, może trochę mniej. I zapasteryzuj króciutko. Pozdrawiam:)

madzina

(2005-09-07 11:01)

Dziś! będę zaprawiać pomidorki ,Twoim sposobem Dorciu mniammmmm ....jak ja lubię pomidorki pozdrawiam madzina!!!

marta-mn

(2005-09-12 09:09)

Zrobiłam te pomidorki w czwartek i niestety dzisiaj zaczęły "syczeć" - wypiekłam słoiki, nawet zapasteryzowałam fakt,że krótko. Co mam teraz zrobić otworzyć zlać solankę zalać nową i znowu zapasteryzować ale dłużej. Tak się cieszyłam że będę miała na zimę odrobinkę lata. Pomóżcie co z tym fantem zrobić. A może więcej posolić? Na prawdę nie mam pomysłu. Proszę o szybką odpowieć bo boję się że wszystko się zmarnuje. Pozdrawiam Marta

elik21

(2005-09-12 09:58)

Ja też robiłam te pomidorki już kilka razy po parę słoiczków.Tylko jeden mi sfermentował i przypuszczam dlatego że było za dużo soli, na dnie garnka chyba się nie do końca rozpuściła.pasteryzowałam też krótko-5 minut od zagotowania się .Niestety nie nadawały się już do jedzenia bo były kwaśne ja po prostu je wyżuciłam.

marta-mn

(2005-09-12 10:55)

Ja próbowalam zalewę nie była jeszcze kwaśna - czy może się jeszcze uratują? Dzięki za odpowieć elik. Może ktoś ma jeszcze jakiś pomysł.

Magdalena Borkowska

(2005-09-20 16:56)

Robie pomidorki zawsze jesienia,w ubiegłym roku nie posiadałam przepisu,wymysliłam sama i nic sie nie zmarnowało.Sparzyłam pomidorki skorke zdjełam,włozyłam do słoikow ,zalewa to: kilka pomidorkow zmiksowałam, dodałam soli i troche wody.Wyszedł sok dosc gesty ktorym zalałam pomidorki w słoikach.Nie dodawałam zadnych przypraw tylko pomidory i sol.Pomidorki były wspaniałe,a sok wysmienity do zupy.Oczywiscie najwazniejsze to to aby po zakreceniu słoikow nic z niego nie uciekało,pasteryzowałam pomidory 5-10 minut.Pozdrawiam.Magdalena.

Magdalena Borkowska

(2005-09-21 13:02)

jezeli przepis sie nie sprawdził to radze aby pomidory jak najpredzej zmiksowac po odlaniu wody ze słoiczkow jeszcze raz zagotowac i wlac ponownie do buteleczek po kubusiu,pasteryzowac ok 15-25 min.raczej pewne ze nic sie nie zmarnuje,buteleczki super sie zamykaja i sa bardzo szczelne.pozdrawiam.madzia.

baska

(2005-09-27 17:51)

Witaj Dorka
Zrobilam 2 sloiki na probe, i obydwa musialam wywalic. Wode dodalam dobra, takze nie wiem co sie stalo. Pomidory tez byly dobre, bo zrobilam z tego samego rzutu inne przetwory i sa wspaniale.

jola

(2006-07-08 22:55)

Też robię w ten sposób pomidory koktajlowe .Co roku sieją się same w ogrodzie,jest tego masa.Dodaję do każdego słoika ząbek czosnku, listek laurowy ,parę kulek ziela ,gorczycę i do zalewy dodaję troszkę cukru. W zimie są wspaniałe.

bahus

(2007-08-30 15:06)

Proponuję zamiast wody; sok pomidorowy...jednak pasteryzować trzeba.

gat_57

(2008-07-22 19:57)

ale ile soli na 1l wody?????

bytomianka

(2008-09-06 13:59)

Zrobiłam pomidorki tak jak radził bahus, jak na razie wszystko jest OK. Zobaczymy jak dalej będzie,

dorcja

(2009-09-17 12:07)

Dziewczyny, ja Wam coś powiem...to na pewno jest wina pomidorów!! Jeżeli je kupujecie,to uwierzcie mi, niechciałybyście wiedzieć co one w sobie mają!!!Mieszkam teraz na wsi i mam możliwość siania swoich ogórków i pomidorów i takich tam...i przetwory wychodzą zupełnie inne!!  A natomiast mam sąsiadów,którzy robią to na handel . Pryskają i za 10 min zbierają i na handel!!!!
Teraz niestety robię te właśnie pomidory z kupnych i sama nie wiem co z nich wyjdzie..ale zaleję je przecierem,który zrobiłam z tych pomidorów i krótko zapasteryzuję.Pomidory pokroję też na ćwiartki i wtedy np.będę mogła dodać je do pizzy.
Pozdrawiam

dorcja

(2009-09-17 12:08)

Zrobiłam post w "dyskusji" zobaczcie..
Pozdrawiam

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close