Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Prawdziwe włoskie TIRAMISU

Prawdziwe włoskie TIRAMISU

Difficulty level
Easy

Ingredients:

-200- 300g serka mascarpone (może też być zwykły homogenizowany naturalny)
-3 jajka
-20- 30 podłużnych biszkoptów
-3 łyżki cukru
-2 filiżanki mocnej kawy
- 3 łyżki alkocholu (najlepszy jest likier Amaretto, Grand Marnier ale może też być zwykła wódka zmieszana z zapachem migdałowym)
-szczypta soli
-kakao

Prepare instructions:

1. Żółtka ukręcić z cukrem, stopniowo dodawać ser.
2. Z białek i szczypty soli ubić pianę na sztywno i dodać do masy żółtkowo- serowej.
3. Wymieszać alkochol z kawą, dodać 2 łyżki wody
4. Moczyć biszkopty w kawie z alkocholem krótko
5. Kłaść warstwy: biszkopty- masa serowa- biszkopty- masa serowa
6. Całość posypać przesianym przez sitko kakao i chłodzić 6- 12 godzin

Author: Ewelina108 2003-08-20

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cakes without baking Desserts Cuisines of nations Italian Cuisine
Tags:	kawa more tags

View all comments (4)

Monishia (2004-06-24 14:25)

Gotowac moze umiesz, ale pisac nie :S

justa77 (2004-06-25 18:09)

no troszke Ci sie pomyliła faza koncowa ciasto układamy w głebokiej formie, a gdy swoje odstoji w lodówce nakładamy gorąca łyżką formując kulkę na talerzu tak to robią bowiem włosi

nimeska (2004-12-05 17:22)

alkohol powinno sie dodac do masy utartej z zoltka i curku wraz z serkiem mascarpone a nie do kawy ! Kawa powinna byc lekko oslodzona !! podpisuje sie pod komentarzami dotyczacymi zwyklego serka ;) zamiast mascarpone

lencia488 (2012-06-13 15:30)

Ej .. Nie musicie rezygnowac z żółtek tylko wystarczy poprostu zalać je wrzątkiem .. ; D

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By krysia64, Tiramisu oryginalne włoskie

Tiramisu oryginalne włoskie krysia64

Tiramisu iwonadeida

Tiramisu puchate jak chmurka book me a cookie

Moje tiramisu sebek

Tiramisu po polsku Karolcia172

Tiramisu a la calabrese Madeleine

Meringata - deser mrozony isa70

Włosko-polskie tiramisu malgorzata-71

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".