Comments for recipe „Prosty Pyszny Chleb”

sabia (2008-06-15 17:28)

Moje ciasto też było rzadkie ale nie dodawałam nic więcej mąki. Dosłownie wypłynęło z miski na blaszkę :). Raczej bochenka nie dałoby się z tego uformować :D.

basia19 (2008-06-15 17:30)

Nie mogłam wytrzymać i rozkroiłam jeszcze ciepły, jak na razie to najlepszy przepis na chlebek, ale następnym razem dam 2 łyżeczki soli, bo dla mnie jest za mało słony, i 3 szklanki wody, a nie litr, poza tym wspaniały w smaku, już pół zjedliśmy na ciepło, jest w środku mięciutki, a z góry chrupiący. Jestem ciekawa jaki będzie jutro, jeżeli dotrzyma do jutra, to dam znać jaki jest na drugi dzień, dzięki za wspaniały przepis, pozdrawiam Basia.

basia19 (2008-06-15 20:16)

Sabia, czegoś nie rozumię, wcześniej pisałaś, że świetny przepis i nic nie wspominałaś, że Ci nie wyszło,
bo tak rozumuję Twój ostatni komentarz

sabia (2008-06-15 20:53)

Chyba źle zrozumiałaś :). Moje ciasto było rzadkie przed upieczeniem, wylewałam je z miski na blaszkę. Nie ugniatałam rękoma, przyjęło kształt blaszki. Dosłownie zrobiłam jak w przepisie nie zmieniając nic. No może oprócz jednego o czym nie napisałam w komentarzach tylko wyczytałam w poprzednich żeby dodać 3 łyżeczki soli a nie jedną. Odpowiedziałam na Twoje zapytanie o gęstość ciasta ale po chwili ukazał się już Twój komentarz :). Chlebek wyszedł przepyszny ale za drugim razem wkładałam ciasto do ciepłego piekarnika i wyszedł malutki zakalec :). Lepiej trzymać się przepisu (oprócz soli) a będziemy wcinać pyszny i szybki chlebek :). Pozdrawiam

basia19 (2008-06-16 08:35)

Dla mnie też ten przepis jak na razie jest najlepszy i tak samo jak Ty drugim razem dam więcej soli, ale myślę że 2 pełne łyżeczki chyba wystarczą, zobaczę jak jeszcze będzie mało to znowu dodam więcej następnym razem, bo za słony chleb też nie jest dobry, pozdrawiam. Dzisiaj chlebek już nie jest chrupiący (ale żaden chleb na drugi dzień nie jest chrupiący), ale jest mięciutki i dobry, dziękuję autorce, że wstawiła ten przepis, pozdrawiam.

basia19 (2008-06-18 20:27)

znów dzisiaj upiekłam ten wspaniały i smaczniutki chlebuś, tak nam smakuje, że chyba raz w tygodniu będę go piekła, muszę powiedzieć, że dzisiaj nie dosypywałam mąki tak jak ostatnio, bo i tak ciasto jest lejące, chlebuś wyszedł jeszcze lepszy niż za puierwszym razem, polecam, bo nie ma z nim dużo roboty, nie trzeba czekać aż ciasto się wyrusza, ani nie robi się żadnego zaczynu, a potem tylko wyrobić i siu do pieca, jeszcze raz dzięki za przepis, pozdrawiam serdecznie Basia.

basia19 (2008-06-18 20:55)

Zapomniałam dodać, że jedynie zwiększyłam ilość soli, dałam ponad 2 łyżeczki, bo 1 to stanowczo dla mnie za mało.

basia19 (2008-07-04 20:02)

Robię ten chleb co najmniej 1 raz w tygodniu, a czasem częściej. Znów się piecze tym razem z mąki pół na pół żytniej i pszennej, dam znać jaki wyjdzie. Na razie to najlepszy przepis, pozdrawiam.

basia19 (2008-07-05 14:20)

Muszę przyznać, że jeżeli chodzi o smak to z mąką żytnią jest o wiele smaczniejszy, ale..............niestety podczas krojenia trochę się sypie. Dzisiaj znowu będę go robiła i nie dam pół na pół, tylko 20 dag mąki żytniej i 80 dag pszennej, może wtedy nie będzie się kruszyć.

ilka76 (2008-07-09 15:35)

Zachęcona przez Basię19 upiekłam chleb i muszę przyznać, że wyszedł bardzo dobry. Pozdrawiam.

ulla73 (2008-09-22 17:59)

Chlebek jest po prostu REWELACYJNY!!! Upiekłam  go pierwszy raz tydzień temu i od tego dnia nie kupowałam chleba w sklepie.Mąż i dzieciaki się zajadają i nie chcą innego.Po prostu świetny ,dzieki za przepis .
A tak wyglądał mój pierwszy upieczony chlebek:
       

crisen (2008-09-23 15:27)

Witaj Margareta! Dziś piekłam  Twój chlebek,,jest poprostu pyszny. Soli dałam 1 ale łyżkę stołową i mąkę 80 dkg pszennej tortowej          a 20 dkg żytniej. Piekłam też15 min dłużej gdyż spód po 1 godz nie był dobrze wypieczony. Ale to tylko  kwestia tego co kto lubi .  Twój przepisik jest super . Dziękuję . POZDRAWIAM!!!!!

dora182 (2008-10-16 08:49)

Dołączam do osób zachwyconych chlebem - pyszny, szybki i łatwy do zrobienia. Ja użyłam płatków owsianych błyskawicznych, ale myślę, że to nie robi jakiejś wielkiej różnicy. Polecam, chleb jest naprawdę bardzo smaczny.

MonikaK (2008-10-17 11:18)

MonikaK (2008-10-17 12:20)

Przepraszam za błąd chodzi oczywiście o płatki owsiane błyskawiczne ;)

Majkka (2008-10-24 11:23)

Nie wiem co źle zrobiłam ale "wyszedł" mi bardzo brzydki zakalec  A może to kwestia "wyrobienia ciasta" - tyko o co tu chodzi ?
a może dlatego, że na początku, po pokruszeniu drożdży - wymieszałam składniki ? Ratunku !!!  proszę Was o pomoc bo bardzo bym chciała zrealizować przepis

ulla73 (2008-10-25 20:33)

Musze napisac ,że pieke ten chlebek juz od dwóch miesiecy ( nie przesadzam ,mój pierwszy chlebek upiekłam 22 września)i od tego czasu nie kupiłam w sklepie chleba.Chlebek jest boski,dzisiaj piekłam go w naczyniu zaroodpornym i powiem ,że wyszedł swietny.Pozdrawiam i zachecam do spóbowania bo naprawde warto.
                   

ina73 (2008-10-25 23:09)

ulla73 w żaroodpornym piekłaś pojedynczą porcje?

ulla73 (2008-10-26 00:09)

A nie ,nie  piekłam z połowy pocji,sorki zapomniałam dodac ,że pieke chlebek co drugi dzień ale z połowy porcji,z całej nie dajemy rady zjeść.Pozdrawiam i dziekuje za swietny przepis.

bella (2008-10-28 08:27)

lidia-l (2008-10-28 11:51)

basia19 (2008-10-28 17:18)

Ja wszystko piekę na termoobiegu.

Majkka (2008-10-29 09:34)

Basiu19 proszę podaj w jakiej temperaturze przy termoobiegu ? Z góry bardzo dziękuję

basia19 (2008-10-29 09:49)

Majkka, ja piekę tak jak w przepisie w temp 170 st.

Rudaaaaa (2008-12-27 15:59)

Witajcie, zachęcona Waszymi komentarzami chciałabym jutro upiec ten chlebek, choć wcześniej nigdy nie piekłam żadnego. Mam tylko dwa pytania: 1) czy po wkruszeniu drożdzy trzeba składniki wymieszać? 2) czy to ciasto trzeba wyrabiać rękami czy można składniki mieszać łyżką? Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam serdecznie!

margareta (2009-01-04 19:37)

Po wkruszeniu drozdży nie trzeba mieszać tylko czekać aż płatki wypłyną, a co do wyrabiania to wydaje mi się że najlepiej wyrabiać ręką

Aniołek23 (2009-01-05 09:56)

A mnie nie wyszedł!!!:(:(:(:(  Już ciasto mi wyszło rzadkie i nie dało sie wyrabiać rękami tylko drewnianą łyżką....:( No i po pieczeniu przeszło  godz  i tak wyszedł pusty w srodku a zakalec na dole:(:(:( Proszę o wskazówki które pomoga mi zrobic jeszcze raz ten chlebek bo nie mam zamiaru sie poddać ale co mogłam zrobić źle...?:(:(:( Pozdrawiam

ulla73 (2009-01-05 10:49)

Witam,Aniołek23 nie wiem czemu ci ten chlebek nie wyszedł ja go pieke juz długo i powiem Ci ,ze nie wyszedł mi dopiero teraz pierwszy raz jak robiłam go z dodatkiem maki żytniej ,wyszedł mi zakalec i dziura w srodku i tez nie wiem dlaczego.A tak ogólnie to ciasto na ten chlebek jest klejace sie do reki i ja najczesciej mieszam go drewniana łyzka i chlebus wychodzi pyszniutki.
Pozdrawiam i zycze udanego chleka.

Aniołek23 (2009-01-05 12:38)

Witam! Wiesz co Ulla73? Ja właśnie dodałam 15 dg mąki żytniej...i może to było powodem..:( Spróbuje dzis zrobić z samej przennej, a powiedz mi proszę czy jak ciasto bedzie wodniste to dosypać troszkę mąki? A i ile to jest w przeliczeniu na łyżeczki 5 dg drożdży..? Bardzo Ci dziękuje za odpowiedz i pozdrawiam.

ulla73 (2009-01-05 14:44)

Witam jeszcze raz ,Aniołek23 powiem Ci szczerze ,że ja zawsze daje tyle maki ile w przepisie nigdy nie dosypywałam wiecej ,ciasto ma byc klejace sie do rak,aha i powiem Ci jeszcze ,że ja pieke chlebek z maki z Biedronki "maka Babuni typ 650" i zawsze mi wychodzi ekstra.A co do drożdzy to ja zawsze kupuje kosteczke drożdzy 10 dkg i dziele sobie na 4 części po 2,5 dkg bo z reguły pieke chlebek z połowy porcji ale za to czesciej .Jak masz jeszcze jakieś pytania to moze pisz na mój numer gg (9259626) bedzie szybciej. Pozdrawiam

Aniołek23 (2009-01-05 19:55)

Ok Bardzo Ci dziękuje Ulla73:):)Pozdrawiam

ggosia77 (2009-01-06 15:14)

 Chlebek jest pysznyyyyy!!

ggosia77 (2009-01-09 19:18)

Mam pytanie, czy chlebek wszytskim wychodzi taki ciężki? Ładnie rośnie, ale jego waga mnie przeraża.

alman (2009-01-12 16:41)

To był mój drugi własnoręcznie upieczony chleb. Mnie smakował bardzo, dałam trochę więcej soli /3 płaskie łyżeczki/.

Gosipa (2009-01-26 13:01)

Chleb piekłam już kilka razy - prosty w zrobieniu i smaczny. Bardzo mojej rodzinnce smakuje. Czytając Wasze komentarze coś zmieniałam w kolejnych wypiekach, np. więcej soli - przy 3 łyżeczkach soli zakończyłam oraz piekę dłużej tj. 1,15 jest bardziej rumiany.

rybka_M (2009-01-29 21:36)

chlebek faktycznie jest pyszny, a na dodatek szybko się go robi. Czasami dodaję mąkę żytnią i ziarenka i piekę ok. 1godz. 15 min.
a to mój chlebek

babsko (2009-02-06 11:56)

Witam :) Dziś mam zamiar upiec ten chleb. Mam tylko pytanie co do płatków owsianych, jakie to sa górskie? Mam w domu błyskawiczne - takie moga być czy nie? I jeszcze to białko do smarowania mnie interesuje? Po co się to robi? Białko się ścina i będzie biała warstwa - czy to dobrze? Ktoś tu napisał, że pod koniec pieczenia smaruje olejem, dla ładnego połysku. Czym więc smarujecie? Czym posypujecie (oprócz słonecznika), żeby była aromatyczna skorupka, chrupiąca i ładna :). Pozdrawiam. A ja już upiekę, to podziele się wrażeniami ;)

sabia (2009-02-06 12:11)

babsko (2009-02-08 13:59)

Upiekłam! Dwa warianty - jeden ze słonecznikiem (dosypałam dwie łżki do ciasta + posypałam wierzch), na drugi dałam siemie lniane, sól czosnkową i oregano. Wyszly rewelacyjnie, pięknie wyrosły, jem już je trzeci dzień i wciąż jest smaczny (nie sypie się!). Polecam :)

babsko (2009-02-09 00:18)

alman (2009-02-14 17:27)

Dziś znowu upiekłam - pyszny ! Dziś dodałam jeszcze ziarna słonecznika i kminek, a po wierzchu posypałam makiem.

alman (2009-02-14 17:30)

I jeszcze jedno - foremki posypałam otrębami owsianymi, bułka tarta mi nie odpowiada, poza tym poprzednio strasznie mi się otrzepywała potem z chleba.

verunia123 (2009-02-27 20:29)

Super,super i jeszcze raz super!!!!Dodałam trochę otrąb pszennych i siemienia,bo to miałam w domku akurat.Rewelka!Pozdrawiam autorkę!

domino29 (2009-03-02 17:04)

iza73 (2009-03-03 08:30)

Jest super!!!!!Bardzo szybko się go robi.Polecam.

sarcastik45 (2009-03-03 08:35)

też ten chlebek upiekłam! należy mu się jak najbardziej pochlebny komentarz:)

anari74 (2009-03-03 09:02)

piekłam czoraj chlebek.yrósł wspaniale a potem opadł i zrobil się totalny zakalec.Nie mam pojecia dlaczego.A dzieci tak czekały:( Staiam jedynie na to że mąki trzeba ięcej czy mam rację?

iza73 (2009-03-05 12:30)

Jesli robiłaś wg przepisu to nie.

nechebet (2009-03-09 19:12)

Świetny przepis i bajecznie prosty. Chlebek smaczny, wilgotny i nie kruszy się. Zrobiłam go w piątek wieczorem a jeszcze dziś (poniedziałek wieczór) jest super w smaku i świeży. Tylko troche mocniej czuć smak drożdży niż na początku.

ursula (2009-04-02 19:57)

zrobilam wczoraj ten chleb, ja dalam 80 dag maki pszennej i 20 dag zytniej, dodalam garsc ziarenek slonecznika i troche kminku (lubie), po wlozeniu do foremek dalam im "podrosnac" ok. 30 min., bardzo nam smakuje, latwo sie robi, dziekuje za przepis, pozdrawiam