-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- kostka margaryny
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki cukru
- 5 żółtek
- 5 białek + szklanka cukru
- puszka brzoskwiń
Masa serowa:
- 1 kg białego sera (zmielonego)
- 2 jajka
- pół kostki Kasi
- 1 budyń śmietankowy (bądź waniliowy)
- 0,5 szklanki cukru
Prepare instructions:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem, dodać żółtka i margarynę. Posiekać. Zagnieść ciasto. 1/3 włożyć do zamrażalki. 2/3 rozwałkować i wylepić wcześniej natłuszczoną i wysypaną bułką tartą, blachę.
Ser utrzeć z margaryną, jajkami, cukrem i budyniem. Masę wyłożyć na ciasto. Pokrojone na półplastry brzoskwinie ułożyć na masie. Ubić pianę z białek, dodać cukier, ubijać jeszcze chwilę. Rozprowadzić na brzoskwiniach, a na pianę zetrzeć resztę ciasta.
Piec około 60 minut w 180C

małpiatka (2013-11-06 16:24)
Nie masz za co przepraszać - blaszka standardowa, średnia, około 34x22. Pozdrawiam.

agnieszka369 (2013-11-12 14:02)
Pyszne!!! Zrobiłam wczoraj i wszyscy się zajadali.Bardzo dziękuję za tak cudowny przepis:)

małpiatka (2013-11-12 17:23)
Bardzo mi miło, że przepis przypadł do gustu i sernik posmakował. Pozdrawiam:)

sylwuska2012 (2014-03-31 19:48)
Przepis świetny, sprawdziłam wyszedł pyszny serniczek mimo że to dopiero mój drugi sernik w życiu :D Polecam ;) Zmieniłabym tylko jedno zdanie dla lepszego zrozumienia dla takich amatorów jak ja ;) Zmiana dotyczy zdania : Ser utrzeć z margaryną, jajkami,cukrem i budyniem na : Utrzeć margarynę dodać jajka cukier i budyń i ser. Dla lepszej konsystencji i braku grudek kiedy robisz sernik z sera twarogowego , nie z wiaderka. ;)

małpiatka (2014-04-01 17:30)
Cieszę się, że sernik smakował, zwłaszcza, że mam ograniczony repertuar bo sama nie przepadam za słodyczami. Ten przepis (a także ten na szarlotkę) zawdzięczam swej Rodzicielce, zatem dla Niej Wasze słowa uznania:) Dzięki i pozdrawiam.
