CIASTO:
6 szklanek mąki,
1 i 1/4 szklanki cukru,
2 jajka,
1 1/4 margaryny,
7 i 1/4 łyżek mleka,
6 łyżek miodu sztucznego,
2 i 1/4 łyżeczki sody,
1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
KREM:
1/2 litra mleka,
2 łyżki mąki,
2 łyżki budyniu śmietankowego,
1 szklanka cukru,kostka margaryny
ORAZ:
słoik powideł śliwkowych,polewa do ciasta
Ciasto:
Miód lekko podgrzewamy i zagniatamy z pozostałymi składnikami ciasta.Dzielimy na cztery części.Blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylepiamy ciastem.Pieczemy około 15min. w temp.175 stopni.Wyjmujemy i od razu usuwamy papier.To samo robimy z pozostałymi plackami.
Krem:
W 1/2 szklanki mleka mieszamy budyń i mąkę.Resztę mleka gotujemy,mieszając powoli wlewamy budyń i chwile gotujemy,studzimy.Margarynę ucieramy z cukrem i porcjami dodajemy budyń.
Następnie:
Jeden placek smarujemy 1/2 kremu,przykrywamy drugim.Smarujemy dżemem,na to trzeci,wykładamy resztę kremu i przykrywamy czwartym plackiem,polewamy polewą zrobioną według własnego przepisu albo gotową.Odstawiamy na 2 dni.
mam pytanie : dlaczego miód sztuczny? naturalny jest zdrowszy i smaczniejszy...
Uwielbiam to ciasto