-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
2 Kg śledzi (średnie)
szklanka octu
2 szklanki wody
2 łyżki stołowe cukru
2 łyżki stołowe soliziele,liść laurowy,pieprz (najlepiej ten kolorowy Kamisa)
szklanka octu
2 szklanki wody
2 łyżki stołowe cukru
2 łyżki stołowe soliziele,liść laurowy,pieprz (najlepiej ten kolorowy Kamisa)
Prepare instructions:
Sledzie sprawiamy, myjemy i zalewamy ostudzoną zalewą.Tak się moczą w lodówce min.24 godziny.Potem je filetujemy, zwijamy w zgrabne ruloniki i warstwami wkładamy do naczynia.Warstwa śledzi,warstwa cebulki pokrojonej w kosteczkę,oliwa lub olej (troszkę aby je przykryć) i tak dalej aż do wykorzystania wszystkich śledzików.Niech się wszystkopomaceruje parę godzin.Gwarantuję,że każdego powali na kolana.Są tak dobre,że ja robię zawsze podwójną porcję.Samcznego!!!!
(koniecznie należy zdjąć skórę)
(koniecznie należy zdjąć skórę)
View all comments (2)
Write comment

asiula76 (2009-04-02 20:31)
Ja zrobilam z gotowych sledzi w occie,bo akurat takie mialam,wyszly naprawde super.
grazia32 (2006-12-12 10:11)
a można w taki sposób zrobić - filety śledziowe solone wyjdzie?