You are here:
Main page
/
Recipes
/
Pudełeczka z musem z bitej śmietany
Pudełeczka z musem z bitej śmietany
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
250 ml śmietanki kremówki 30 % 50 g mlecznej czekolady 100 g deserowej gorzkiej czekolady 50 g białej czekolady ok. 200 g gotowych cienkich rurek waflowych 50 ml rumu, whisky lub brandy 100 ml śmietanki 18%
Prepare instructions:
Bardzo prosty deser na zakończenie sytej i eleganckiej kolacji. 4 porcje.
1. 50 g mlecznej i 50 g deserowej czekolady zetrzyj na tarce. Śmietanę ubij na sztywno, dodaj startą czekoladę i rum. Przygotuj płaski półmisek, który zmieści 4 pudełka. Rurki waflowe ustaw pionowo w środku 4 metalowych kolistych ograniczników umieszczonych na półmisku (mogą to być koliste, równej wielkości wykrojniki do ciasta lub obręcze wycięte z plastikowych butelek średniej wielkości). Środek wypełnij śmietaną. (Wygodnie jest najpierw włożyć łyżkę musu do ogranicznika ale nie dotykając jego wewnętrznych brzegów, następnie wkładać po kilka rurek blisko siebie i dociskać do nich łyżką mus, nastepnie "pudełeczka" dopełnić musem. W ten sposób rurki nie bedą się przewracać doprowadzając wykonującego do szału)Całość wstaw na 1 godzinę do lodówki, zdejmij ograniczniki. Nie trzymaj pudełek długo w lodówce, bo rurki waflowe zmiękną.
2. Podgrzej śmietankę 18%, wsyp połamaną resztę czekolady deserowej, rozpuść na gładko, wylej na 4 talerze ozdobne nitki czekoladowego sosu. Na środku ustaw pudełka z rurek. Białą czekoladę zetrzyj obieraczką do warzyw w wiórki, udekoruj wierzch musu i resztę talerza.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".