article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
150 g mąki pszennej zwykłej
75 g mąki pszennej pełnoziarnistej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cynamonu
50 g masła roślinnego
50 g cukru
180 g jogurtu
50 g gorzkiej czekolady
75 g mąki pszennej pełnoziarnistej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cynamonu
50 g masła roślinnego
50 g cukru
180 g jogurtu
50 g gorzkiej czekolady
Prepare instructions:
Czasami dość mam ciężkich i gliniastych ciastek, albo przejadły mi się już te kruche i chrupiące. Pragnę poczuć lekkość przy wgryzaniu się w coś czekoladowego... i tak wpadłam na pomysł upieczenia ciasteczek pełnych bąbelków, lekko słodkich za to dość czekoladowych wzbogaconych nutka cynamonu.
Może się Wam wydawać, ze sporo w nich proszku do pieczenia ale bez obaw, nie będzie on prawie wcale wyczuwalny za to ciasteczka pięknie urosną i już przy pierwszym spotkaniu będziecie mieli na nie ochotę .
Może się Wam wydawać, ze sporo w nich proszku do pieczenia ale bez obaw, nie będzie on prawie wcale wyczuwalny za to ciasteczka pięknie urosną i już przy pierwszym spotkaniu będziecie mieli na nie ochotę .
Obie mąki, proszek do pieczenia, sól oraz cynamon wymieszać w misce.
Do suchych składników dodać masło i rozdrobnić je nożem, a następnie wszystko utrzeć, by uzyskać konsystencję okruszków.
Dodać cukier oraz jogurt, a na koniec posiekaną czekoladę. Wszystko zagnieść na dość lekkie ciasto.
Piekarnik należy nagrzać do 180oC. Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem, wcześniej formując z nich zgrabne kulki. Ciastka rosną, więc sugerowałabym przynajmniej pięciocentymetrowe odstępy między nimi. Piec należy te ciasteczka ok. 15 minut w trybie góra-dół do momentu aż będą całe złote.
Osobom, które nie mogą jeść czekolady polecam wersję z drobno pokrojonymi jabłkami i rodzynkami. Wówczas na podaną ilość składników dodajemy ok. pół kwaśnego jabłka pokrojonego w kostkę oraz 30 g rodzynek, a ciasteczka posypujemy cukrem trzcinowym.
Do suchych składników dodać masło i rozdrobnić je nożem, a następnie wszystko utrzeć, by uzyskać konsystencję okruszków.
Dodać cukier oraz jogurt, a na koniec posiekaną czekoladę. Wszystko zagnieść na dość lekkie ciasto.
Piekarnik należy nagrzać do 180oC. Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem, wcześniej formując z nich zgrabne kulki. Ciastka rosną, więc sugerowałabym przynajmniej pięciocentymetrowe odstępy między nimi. Piec należy te ciasteczka ok. 15 minut w trybie góra-dół do momentu aż będą całe złote.
Osobom, które nie mogą jeść czekolady polecam wersję z drobno pokrojonymi jabłkami i rodzynkami. Wówczas na podaną ilość składników dodajemy ok. pół kwaśnego jabłka pokrojonego w kostkę oraz 30 g rodzynek, a ciasteczka posypujemy cukrem trzcinowym.
View all comments (4)
Write comment
asikyoasik (2010-03-20 14:30)
Wyglądają faktycznie na apetyczne wiec nie omieszkam zrobić, natomiast one mają być bez jajek??
arabis (2010-03-20 17:13)
Tak, maja byc bez jajek :)
Kecup (2010-10-11 19:19)
super, ale jak dla mnie musi być mleczna czekolada, ponieważ zbyt gorzkie sa te ciastka :-) ale smak i wykonianie super.
asiuniasia (2012-09-18 14:46)
Piekłam trochę dłużej , bo ciasto było kompletnie surowe , wtedy wyszły bardziej jak ciastka , ale też dobre!
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
