Czy sera ma być tylko 1/2 kg ?
dzieki za super przepis, na święta zrobiłam go, był wyśmienity, faktycznie wychodzi duża blacha, pozdrawiam
Cieszę się, że smakował :) Pozdrawiam
czy spodu nie trzeba troche podpiec przed wylaniem na niego masy serowej?
Marsia, nigdy nie podpiekałam ciasta. Ser wylewam zawsze na surowy spód.
witam czy nietrzeba ciasta po ugnieceniu wlozyc do loduwki na jakis czas
Witam. Ja wrzucam ciasto do lodówki tylko na ten czas, kiedy przygotowuję masę serową. A potem wszystko razem na blaszkę. Na dłużej nie trzeba. Pozdrawiam!
Jaka śmietana będzie najlepsza ?
Sernik wyszedł rewelacyjnie. Użyłam brazowego cukru i waniliowego cukru pudru - pychota - wyciągniety z lodówki smakuje jak lody :)
Cieszę się, że jesteś zadowolona z sernika, wygląda smakowicie. Swoją drogą ja swojego nigdy w lodówce nie trzymałam, może kiedyś spróbuję ;) Pozdrawiam ;)
Zrobiłam ten sernik i musze przyznać, że jest bardzo smaczny. Następnym razem nie dodam mleka bo tym razem nie miałam czego rozprowadzać na cieście. Masa serowa była okropnie żadka. Dodałam do niej 4 serki homogen waniliowe. :) Do białek nie dodawałam mąki i przy pieczeniu uchyliłam lekko piekarnik więc zamiast piany otrzymałam pyszną bezę. Ozdobiłam polewą czekoladową. Sernik wyszedł pyszny ale jak dla mnie odrobinę za żadki. Musze go trzymać w lodówce bo boję się, że się rozpłynie :)
Jeśli uda mi się zdążyć zrobić zdjęcie to postaram się wstawić. Pozdrawiam.
Ilorio :) Pomimo przygód z rzadkim serem Twoje ciasto wygląda pysznie :) Może to wina serków homo... Ja do mojego sernika dodaję zwykły twaróg, półtłusty, z biedronki. Masa wychodzi płynna, ale taka ma być. Podczas pieczenia wszystko ładnie się zapieka. Pozdrawiam :)
Rysiaa (2009-02-15 20:26)
proszę o podanie wymiarów blaszki-masz fajne przepisy.