-
Difficulty level
Average
Ingredients:
beza kokosowa z 4 białek, niepełnej szklanki cukru i 20 dkg wiórek kokosowych
masa z 5 żółtek ubitych na parze z niepełną szklanką cukru + 1 kostka masła
poncz: 2 czubate łyzki kawy mielonej zaparzone szklanką wody + 2 łyżki kakako + 4 łyżeczki cukru+ 3/4 szklanki wódki
płatki migdałów
Prepare instructions:
WAŻNE: poncz razem z fusami kawy i kakao!
układać:
-biszkopt nasączoną stroną do góry
-masa cienką warstwą
-beza kokosowa
-masa j.w.
-biszkopt ciemną stroną na spód
-masa
-płatki migdałów
porządnie schłodzić
mniam palce lizać!!!

olszoowa (2006-07-26 16:35)
Nie tylko sie zapowiada, ale jest pyszny
-masy jest rzeczywiście niewiele, ale ma być ona naprawde cienko rozmarowana (prawie jak masło) no i na boki wtedy starczy
-obie części biszkoptu nasączamy ponczem ( razem z fusami), stąd strona nasączona jest ciemna i ona właśnie ma przylegać do masy
-białka ubić z niepełna szklanka cukru, dodać wiórki i upiec w temp. ok.190 stopni :)

Aleex (2006-07-26 17:24)
Dziękuję za szybką odpowiedź. Na pewno wypróbuję, ponieważ bardzo lubię takie połączenie kawy i kokosu. Pozdrawiam :)))

pora (2008-07-11 09:08)
mam chęć zrobić to ciasto, ale nie wiem .. gdzie aż 4 szkl wódki ? z tą zaparzoną kawą?.. to razem będzie 5 szklanek?..

aloalo (2008-07-11 09:38)
Pora: 3/4 szklanki wódki jest napisane!

olszoowa (2008-07-11 12:14)
aloalo, dzięki za szybką reakcję ;)

pora (2008-07-16 22:12)
dzięki, nie zauważyłam przeniesienia.. zrobię na sobotę..pozdrawiam :-)
Aleex (2006-07-26 15:14)
Torcik zapowiada się pysznie, ale...
- czy ilość masy z 1 kostki masła jest wystarczająca na 3 krotne przełożenie tortu i obłożenie boków?
- co to znaczy biszkopt ciemną stroną na spód?
- skąd wziąć lub jak zrobić bezę kokosową?