Mięso ubić jak na tradycyjne schabowe.Jajka roztrzepać. Mięso panierować najpierw w bułce tartej,bardzo mocno dociskając mięso a dopiero później zanurzyć w jajkach i smażyć. Odwrotna kolejność a schab zupełnie inaczej smakuje.Kotlety są wilgotne i pyszne.Tylko jajek zużywa się dużo więcej,ale warto.
Ciekawy przepis
od jakiegoś czasu robię taką panierkę i muszę przyznać, że składniki takie same, a smak dużo lepszy :)
Ja osobiście wolę zwykłą wersje.Ta w smaku przypomina jajecznicę z mięsem.